空想のねじ

好奇心のおもむくままに、チャレンジしたこと、行動したこと、感じたこと、思ったことを綴っていこうと思います。

チョコレートケーキ

2023-02-19 19:19:00 | 料理〜チャレンジ〜
たまには作ろうと、今日はお菓子作り。
◉材料
チョコレート
ココアパウダー
小麦粉
ベーキングパウダー
無塩バター
牛乳
ハチミツ
ナッツ類

いつもそうなんですが、焼き菓子は焼き加減が難しい。レシピどおり、170℃で25分設定をし、その7分前に竹串を刺したときには、まだ中は生焼けでした。
それなのに7分後にはカチカチ💦

何度も焼いて勘をつかまないと、上達しないんでしょうね。😅