こんにちは、彩りプロジェクトです。
このブログでは、中小企業支援を目的に様々な情報提供を行っております。
少しでも皆様の経営のお力添えが出来たらと思っております。
彩りプロジェクトは経済産業省・内閣府 経営革新等認定支援機関（関財金1第492号）です。
始まった売り場・商品改革⑧～メニューは1種類！～
メニューは一種類という専門店や飲食店が増えています。
大手メーカーやチェーン展開する小売業でも商品を絞り込む動きが出始めました。
思い切って選択肢を減らすのも「迷わせない」ことにつながるのではないでしょうか？
本日はそのような事例を見ていきたいと思います。
自由が丘に店舗を構える「BAKE」は2013年の設立ながら、既に国内外で50店を展開しています。
シンガポールや台湾などにも店舗がある伸び盛りのスタートアップです。
同社の特徴は「1店舗、1商品」を徹底している点です。
例えば、池袋の店舗では「アップルパイ」や「シュークリーム」だけの専門店を4店舗展開しています。
会社が変わりますが、渋谷にある「OUT」というレストランはトリュフパスタのみで勝負しています。
デイナー営業が中心のお店にもかかわらず、店内の券売機に備え付けられた注文ボタンは「トリュフパスタ単品」「ワイン単品」「トリュフパスタとワインのセット」のみです。
営業を続けるうえで1種類だけの提供で不安はないのでしょうか？
種類が多いとお店もお客さんも集中できないという思いがあるのでしょう。
これらの「BAKE」「OUT」のように、1種類しか商品の取り扱いのない専門店・飲食店が増えています。
筆者の自宅の側にも「担々麺」の専門店があります。
メニューは通期で担々麺となり、夏場に、冷やし担々麺が追加されます。
その他、サイドメニューも、角煮とシュウマイなどです。
恐らくお客さんの多くは担々麺を目当てで来ているはずですが、毎回ご注文はと聞かれ、それを聞いている筆者はいつも心の中で笑ってしまっています。
皆さん、確実に必ず担々麺を注文します。
ダイエットなどを理由に角煮だけ注文する人がもしかしたらいるかもしれませんが。
であれば、この担々麺専門店に行く理由は無いと思いますから。
（続く）
「リーダーシップ研修」、「未来を創るワークショップ研修」等、各企業の課題に合わせた研修をご提案差し上げます。
経営の根幹は「人」です。働く人次第で成果が変わります。自分事で働く社員を増やし、価値観を同じくし働く事で働きがいも増します。
彩りプロジェクトでは、製造メーカー、商社、小売業者、社会福祉法人、NPO法人等での研修実績があります。
研修と一言と言っても、こちらの考え方を一方的に押し付ける事はしません。実感いただき、改善課題を各自が見つけられる様な研修をカスタマイズしご提案しているのが、彩りプロジェクトの特徴です。
保育園・幼稚園へご提供している研修【私の保育園】【私の幼稚園】は大変ご好評をいただいています。
また、貴社に伺って行う研修を35,000円（2ｈ）からご用意しておりますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
メール info@irodori-pro.jp
HP https://www.fuudokaikaku.com/
お問合せ https://www.fuudokaikaku.com/ホーム/お問い合わせ/
成長クリエイター 彩りプロジェクト 波田野 英嗣
現在、経済産業省では「経営改善計画策定支援事業」を行っており、金融支援を必要とする企業の経営改善計画書を策定する際の費用の2/3補助があり、上限は200万円です。
また、「早期経営改善計画策定支援事業」は、同様に策定する際の費用の2/3補助があり、上限は２０万円です。
こちらの「早期経営改善計画策定支援制度」は金融支援を要しないものですので、容易に取得しやすいのが特徴です。
メリットとして、金融機関との信頼関係を構築する為の制度としては有用です。
なぜなら、経営内容を開示する事、計画進捗のモニタリングを金融機関に報告する事は、金融機関が企業を評価する際に「事業性の評価」をしやすくなります。
金融機関は担保に頼らずに融資するには、「事業性の評価」が不可欠です。
「事業性の評価」とは、金融機関がその企業の事業を理解する事です。
「事業性の評価」に積極的な金融機関とそうではない金融機関がありますが、これからの金融機関とのお付き合いの仕方として、有用な制度となりますので是非ご利用下さい。
※このような方（会社）におすすめです。（中小企業庁資料より）
・ここのところ、資金繰りが不安定だ
・よくわからないが売上げが減少している
・自社の状況を客観的に把握したい
・専門家等から経営に関するアドバイスが欲しい
・経営改善の進捗についてフォローアップをお願いしたい
この補助金を利用するには、経営革新等認定支援機関の支援が必要です。
彩りプロジェクトは認定支援機関です（関財金1第492号）
経営革新等支援機関とは、「経営改善、事業計画を策定したい」「自社の財務内容や経営状況の分析を行いたい」「取引先、販路を増やしたい」「返済猶予、銀行交渉のことを知りたい」
「事業承継に関して、代表者の個人補償をどうにかしたいんだけど・・・」
というお悩みを始め、中小企業経営者を支援するために国が認定した公的な支援機関の事です。
お気軽にご相談下さい。
当、彩りプロジェクトでは30分無料相談を実施しています。
どのような支援が受けられるのかだけでも、一度お聞きになって下さい。
→ https://www.fuudokaikaku.com/ホーム/お問い合わせ/
HPの申込フォームから（こちらから）どうぞ。
このブログでは、中小企業支援を目的に様々な情報提供を行っております。
少しでも皆様の経営のお力添えが出来たらと思っております。
彩りプロジェクトは経済産業省・内閣府 経営革新等認定支援機関（関財金1第492号）です。
始まった売り場・商品改革⑧～メニューは1種類！～
メニューは一種類という専門店や飲食店が増えています。
大手メーカーやチェーン展開する小売業でも商品を絞り込む動きが出始めました。
思い切って選択肢を減らすのも「迷わせない」ことにつながるのではないでしょうか？
本日はそのような事例を見ていきたいと思います。
自由が丘に店舗を構える「BAKE」は2013年の設立ながら、既に国内外で50店を展開しています。
シンガポールや台湾などにも店舗がある伸び盛りのスタートアップです。
同社の特徴は「1店舗、1商品」を徹底している点です。
例えば、池袋の店舗では「アップルパイ」や「シュークリーム」だけの専門店を4店舗展開しています。
会社が変わりますが、渋谷にある「OUT」というレストランはトリュフパスタのみで勝負しています。
デイナー営業が中心のお店にもかかわらず、店内の券売機に備え付けられた注文ボタンは「トリュフパスタ単品」「ワイン単品」「トリュフパスタとワインのセット」のみです。
営業を続けるうえで1種類だけの提供で不安はないのでしょうか？
種類が多いとお店もお客さんも集中できないという思いがあるのでしょう。
これらの「BAKE」「OUT」のように、1種類しか商品の取り扱いのない専門店・飲食店が増えています。
筆者の自宅の側にも「担々麺」の専門店があります。
メニューは通期で担々麺となり、夏場に、冷やし担々麺が追加されます。
その他、サイドメニューも、角煮とシュウマイなどです。
恐らくお客さんの多くは担々麺を目当てで来ているはずですが、毎回ご注文はと聞かれ、それを聞いている筆者はいつも心の中で笑ってしまっています。
皆さん、確実に必ず担々麺を注文します。
ダイエットなどを理由に角煮だけ注文する人がもしかしたらいるかもしれませんが。
であれば、この担々麺専門店に行く理由は無いと思いますから。
（続く）
「リーダーシップ研修」、「未来を創るワークショップ研修」等、各企業の課題に合わせた研修をご提案差し上げます。
経営の根幹は「人」です。働く人次第で成果が変わります。自分事で働く社員を増やし、価値観を同じくし働く事で働きがいも増します。
彩りプロジェクトでは、製造メーカー、商社、小売業者、社会福祉法人、NPO法人等での研修実績があります。
研修と一言と言っても、こちらの考え方を一方的に押し付ける事はしません。実感いただき、改善課題を各自が見つけられる様な研修をカスタマイズしご提案しているのが、彩りプロジェクトの特徴です。
保育園・幼稚園へご提供している研修【私の保育園】【私の幼稚園】は大変ご好評をいただいています。
また、貴社に伺って行う研修を35,000円（2ｈ）からご用意しておりますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
メール info@irodori-pro.jp
HP https://www.fuudokaikaku.com/
お問合せ https://www.fuudokaikaku.com/ホーム/お問い合わせ/
成長クリエイター 彩りプロジェクト 波田野 英嗣
現在、経済産業省では「経営改善計画策定支援事業」を行っており、金融支援を必要とする企業の経営改善計画書を策定する際の費用の2/3補助があり、上限は200万円です。
また、「早期経営改善計画策定支援事業」は、同様に策定する際の費用の2/3補助があり、上限は２０万円です。
こちらの「早期経営改善計画策定支援制度」は金融支援を要しないものですので、容易に取得しやすいのが特徴です。
メリットとして、金融機関との信頼関係を構築する為の制度としては有用です。
なぜなら、経営内容を開示する事、計画進捗のモニタリングを金融機関に報告する事は、金融機関が企業を評価する際に「事業性の評価」をしやすくなります。
金融機関は担保に頼らずに融資するには、「事業性の評価」が不可欠です。
「事業性の評価」とは、金融機関がその企業の事業を理解する事です。
「事業性の評価」に積極的な金融機関とそうではない金融機関がありますが、これからの金融機関とのお付き合いの仕方として、有用な制度となりますので是非ご利用下さい。
※このような方（会社）におすすめです。（中小企業庁資料より）
・ここのところ、資金繰りが不安定だ
・よくわからないが売上げが減少している
・自社の状況を客観的に把握したい
・専門家等から経営に関するアドバイスが欲しい
・経営改善の進捗についてフォローアップをお願いしたい
この補助金を利用するには、経営革新等認定支援機関の支援が必要です。
彩りプロジェクトは認定支援機関です（関財金1第492号）
経営革新等支援機関とは、「経営改善、事業計画を策定したい」「自社の財務内容や経営状況の分析を行いたい」「取引先、販路を増やしたい」「返済猶予、銀行交渉のことを知りたい」
「事業承継に関して、代表者の個人補償をどうにかしたいんだけど・・・」
というお悩みを始め、中小企業経営者を支援するために国が認定した公的な支援機関の事です。
お気軽にご相談下さい。
当、彩りプロジェクトでは30分無料相談を実施しています。
どのような支援が受けられるのかだけでも、一度お聞きになって下さい。
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