石坂ファームハウスの『都会の田舎をおすそ分け』

多摩丘陵の自然豊かな里山から、その恵みを大切にした農家の暮らしをお伝えします

自家製の米粉のお団子作りと旬の大根を食べよう!冬野菜収穫体験

2019年11月11日 | 自然の恵みを楽しむ会
寒さが増しても、日に日に育つのを感じる冬野菜。ブロッコリーや大根は毎日見ていても成長が分かります。

今回は農園のお米を使用してお団子作りと野菜の収穫体験です。
裏山で焚き木拾いをして、カマドでこねて丸めたお団子を茹でます。さとう醤油で昔のおやつ風にいただきましょう。
素朴なおやつですが、しっかりお腹にたまるお団子です。
旬の大根も大きくカットして茹でたものに、自家製麦みそ甘だれをつけます。農家ならでは、田舎料理の一品です。
沢山調味料を使った味付けや手の込んだ料理ではない、素朴な味を味わいましょう!
そして畑に移動して収穫体験を行います。冬の始まりの畑の様子をご案内します。「食」と「農」を楽しみましょう。

●日時 11月16日(土)10時集合 12ごろ解散 13時までお庭開放します。お昼を食べてお過ごしください。※雨天中止
●参加費 1人1500円(2歳から)入園・お団子作りと他試食
●持ち物 お皿・おはし・汚れても良い服装・足元、収穫物を入れるビニール袋、水筒 他
●収穫体験 別途  さつま芋 300円 大根200円 ブロッコリー200円 八頭500円 
●参加申し込み 11月15日お昼までメールで ①代表者名前 ②参加人数 ③駐車場利用の有無 

※参加人数が5名に満たない時は催行いたしません。ぜひ、お仲間をお誘いしてご参加ください。
※天候により開催判断に迷う時は当日朝6時半ごろにブログに掲載します。または携帯にご連絡ください。


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