コンバンワ
だんだん曇ってきたようです
明日は雨かな？
キャベツと鶏のからしじょうゆあえ
春キャベツをレンジにかけて、塩・こしょう・ごま油をふりかける
胸肉に塩・こしょう・酒をふってレンジで火を通す
粉がらしをぬるま湯でよく溶いて、醤油・酢・ごま油とまぜる
キャベツは一口大に切り、上に胸肉をさいたのをおき、のたれをからめて召し上がれ粉がらしが辛くて、あっさりと大人向けの副菜になりました
日本酒にあいそうです
(日本酒は飲めませんがね)ありがたい事に葉物野菜が高いというのに、義父のおかげでまだまだキャベツがドッサリです
頂き物の筍と柔らかい取れたてわかめの炊き合わせわかめがやわらかくて、美味しかった
シンプルに里芋煮鶏つくね豚肉や牛肉ミンチのハンバーグは玉葱を炒めたりする時間がかかるけれど、鶏つくねは、玉葱を刻んだり炒める手間がかからないので、１０分もあれば完成します
カロリーが低い料理ばかりなので、たくさん食べてもお腹に優しくて嬉しいですＹＯ
今日もご馳走様
明日もいい日でありますように
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