7/24鶏ミンチのお揚げ巻き

体に堪える湿気と、強い日差し
ほんま、しんどい

あたし世代以上の人だと、ファンヒーターをつけるのは抵抗がなくても、エアコンをつけるのはもったいないと、躊躇する人が多いんではないかしらん
それは、子供の頃はまだエアコンが普及してなく、贅沢な物だったからだったんじゃないかと思います
そこから抜け出せないからじゃないかしら
息子達のエアコンの使い方を見ていると、つくづく感じてしまいます
あまり無理をせず、上手にエアコンを使いましょうね





お揚げさんを開き、鶏ミンチを中に詰め、巻いたもの
太巻きみたいなもんです

これ、簡単です

ダシさえ丁寧にとっておけば、ハンバーグみたいに捏ねる必要もなし、つなぎの卵も入ってない
味付けもアバウトでも失敗全くナシ

お腹も満足します

この後、おだしをかけ忘れたのを思い出し、慌てて上からかけました
おだしが、ジュワジュワーーー





ある物で煮物
目につく野菜をドンドン入れて行ったら、思ってた物の倍の量に膨れ上がった
残りはお弁当へ。。。。


ごちそうさま～
又明日ね


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