暑いです
昨晩エアコンを点けずに寝て「ああ、よく寝られた」と大分市の最低気温を見たら、２４．３度
「暑さに慣れてきたのだな、涼しいな」
と、滋賀県の我が家の最低気温を見たら１９．１度
夫が夏休みに滋賀県の家に帰る度「我が家は涼しい」と言うのです
「そんなバカな、こちらもこんなに暑いじゃないか」とおもっていたけれど、
滋賀県の我が家は涼しいに違いないと、考えを改め中
最高気温と言えば、滋賀県の方が高い事が多く、沖縄でも案外最高気温は低い事を思うと、
大分県は南国の気候なんだと思っている次第です
日曜の夕方テレビを見ていましたら、トウモロコシの美味しい湯がき方をしていましたよ
薄皮１枚だけ残して蒸す
最初から皮が剥いてあるトウモロコシを買ってきた時は、サランラップで巻いて蒸したらいいそうです
皮をつけたまま蒸すことによって、甘味が閉じ込められるそうですよ
湯がいてしまうと、甘味が逃げてしまうそうです
フムフム
蒸し器はないから深さのある鍋で代用です
下にひくのもないから、安定感のあるお皿でもなんでもいいのだけど、
１００均で、餅を焼く網を買ってきてお鍋の中に引きました
これで醤油を塗って、網で焼こうと言う魂胆です
１０分程蒸して、ちょっと味見
本当にメチャクチャ美味しくて、フルーツのように甘くて、歯ごたえがちゃんとあって、
このまま食べちゃった方がトウモロコシの美味しさが引き立つってんで、２人で３本をアブアブっと食べてしまいました
ああ、それにしても美味しかった
テレビでは、美味しい食べ方をいくつか紹介してました
お伝えしたいのだけど、番組名がわからない、、、、
カワハギの煮つけ
これで、美味しい美味しい竹田の道の駅で買ってきたトウモロコシは完売
又、来年に行けたらいいな
と、その前にそろそろ滋賀県に帰ってきて欲しい所です
（帰る予定
ゼロであります、ショボン）
オクラの白だし煮
サラダ
豆腐
「林真理子」さんの「正妻」上巻、下巻
昨日頑張って読み終わり、今日の午前中に図書館に行ったら、まさかの休館日
立ち直れなかった
前回行った時に、大好きな真理子様コーナーができていて、嬉しくて嬉しくて、
何度も読んだ「正妻」を借りてきたのでした
きっとあたしと同年代のいつもいらっしゃる司書のあの方が、真理子様ファンじゃあないかと、
勝手に決め込んでおります
又ね～
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