♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

12/11佐賀関の「あまべの郷関あじ関さば館」へ行ってきた

2016-12-11 17:46:52 | 九州旅行記、2016

北海道は大雪、滋賀県の我が街の最低気温は氷点下になったと言うのに、
大分市は暖かい
暖房いらずで、ダウンは暑くて着ていられない
同じ日本でも全く違います



夫のアパートからわずか25分、



目の前の海は凪ぎ、海の色が濃くとても気持ち良い所でした

あまべの郷関あじ関さば館



海が見えるカウンタ席に陣取り



海鮮丼

アジは生きています

お魚は6種類

見えてないけど、昨日食べたモイカも入ってます




天丼セット



九州の甘いタレも、必須
熱々でサクサクで、ネットリで、甘くて、美味しすぎました
お味噌汁も美味しかった



お刺身のセット

トロンとしたお刺身、コリコリと歯ごたえのあるお刺身
それぞれの味、食感、甘味、違いがすばらしく、なんとも言えず美味しいお魚ばかりでした
こちらのアジも生きていて、食べ終わってしばらくしても、いつまでも動いていました

3日連続の美味しいランチ
堪能させていただきました

又来たいと思えるお店です

ああ、大分は何故こんなにも美味しい物だらけなんでしょう
どこに行ってもチビッコ達が両親と食べに来ているのですが、
こんなに小さなうちから、美味しい物を食べ続けていたら、
どんなに舌の肥えた大人になってしまうのか、
少々心配になってしまうのです

今晩からは、節約料理の始まりです
頑張らねば

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12/10黒豚シャブそばで夕ご飯

2016-12-11 16:42:35 | 大分での生活

昨晩は、お蕎麦です
九州黒豚をシャブシャブっとして、前日残ったミンチ肉を柔らかく煮て、
アゴ出汁で取ったお汁に入れました



あとは、水菜とお揚げを少しだけ入れて、シンプルお蕎麦です



蕎麦は更科

美味しかった



レタスとトマトのサラダ

又ね~

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