晴れが続きますね
気分は爽快
新鮮な越前産のアジを1尾割いて貰ってきました
串にさして、火で炙ってタタキにしました
生姜醤油を付けたのだけど、
薄く塩をまぶしたら、醤油は殆ど要らなかった
朝獲れ新鮮な魚は美味しいやね
でも、キッチンがかなり汚れて大掃除
毎日五徳をスポンジでゴシゴシ洗って、福井へ移動の日は必ず換気扇を外して食洗器で綺麗に洗っとります
ガス台をリンナイの「デリシア」に買い換えて2年半、お気に入り過ぎてピカピカのピカ子さんで使ってます
盛りっとサラダと、
野菜をあるだけ総動員
ネギ、玉ねぎ、どんこ椎茸、シャウエッセン、豚バラの炒め物
シャウエッセンを入れたら、味が半減してしまった
刻んだシャウエッセンが冷凍室に残してあって、使い切りたかったのだけど、
入れなきゃよかった
これで姉から貰っちゃったシリーズは終わりでーす
と言っても、本当は姉からじゃなく、甥っ子が送ってくれた美味しいケーキ
京都のお菓子やさん「一善や」の美味しいしっとりしたケーキでしたあ
メープルナッツパウンドケーキです
セブンイレブンのお菓子
バームクーヘンがめちゃくちゃ美味しくて、
最近はお気に入りです
又ね~
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