ちょっと異常な危険な暑さですね
外に出られません
明神水産のカツオのたたきです
スーパーマーケットで売っているカツオのたたきとは、別物です
しっとりして、味が濃くてメチャクチャ美味しいです
高知県のひろめ市場で食べた明神水産のカツオのたたき、美味しかったなあ
又行きたいけど、遠いから現実的ではないやね
美味しかったなあ
岡山のイオンモールで、まさかの明神水産に会えた時の衝撃は忘れられないやね
遊び疲れてヘロヘロな時の、カツオのたたきとビールが美味しすぎた
岡山なら高知県程遠くないから、又いつの日か行けるかな、、、
あれこれ旅の思い出を喋りながらの夕飯です
茄子は、飛騨牛と炒めました
飛騨牛の美味しい事よ
ケチってほんの80gだけ使いましたよ～
トウモロコシは素揚げです
揚げると甘味が倍増されますね
エノキの唐揚げの下味は、醤油、酒、砂糖を絡めて、
片栗粉をまぶしてあげます
木綿豆腐と牛肉の甘辛煮は卵でとじました
木綿豆腐はやっすい38円です
しっかり水切りをしました
牛肉は飛騨牛を大判振る舞いの120ｇ
明日は週末金曜日ですね
皆様、もうひと踏ん張り、頑張りましょうぞ
遅い時間の更新となりました
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