♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

「越前蕎麦」や明神水産の「鰹のタタキ」や鹿児島県の「揚立屋」の夕ご飯

2024-09-22 15:20:59 | 夕飯

朝9時頃、焼きたての「ジュブリルタン」のパンを買いに行っこうぜと、
曇り空の中、意気揚々と出かけたのですよ
家を出て10分経った頃、急に雨が降り始め、あっという間に土砂降りになって来ました
石川県の大雨が大変な事になっていて、正月の地震に追い打ちをかけて、
心労はいかなるものなのか計り知れないと喋りつつ、
片道約20分を往復してきました
帰り道も大雨で、前が見えない位の土砂降りでした

家に着くころ「ハテ私は窓を閉めてきたのだろうか
急に不安になり、大慌てで家に入ったら、
我が家の西側の出窓は全開で、散々たる物であった事をご報告いたします
南側と北側の窓は開いていたけど、入り込んでなかったです

急に涼しくなって、窓を開けたのがいけなかった
(1階はちゃんと閉めてあります、2階の部屋ですよ~)
大失敗しました



夫が福井勤務の時は、越前蕎麦が好きすぎて2週に一度は食べていたのに、
ここ最近はなかなか食べる機会が無く、やっとこさ食べられました
2人前だと量が少なくて、3人前が丁度良い塩梅なんですけど、
売っているのが2人前が殆どなのです
生協で3人前を見つけると、買ってます

越前蕎麦には大根おろしが必須です



「明神水産」さんの鰹のタタキと、
staubで、近江牛と里芋を煮ました
鍋が小さいから吹きこぼれちゃうかなと心配したけど、
二人分なので丁度良しでした



鹿児島県の「揚立屋」のさつま揚げです



フライパンでジュッと炙り、大根おろしでいただきました
大根おろしが米粒のように見えるけど、鬼おろしで下ろしているから大粒だよ



醤油は大分県のフンドーキンさんの甘い醤油です
これと同じものを、2月の九州旅行で買ってきたのですが、
程なく使い切りまして、全く同じ醤油が少量で割とどこのスーパーにも売っているのを発見
喜び勇んで買ったけど、あっという間に使い切ってしまい、
もっと大容量が無いかと探していた所、
なんと生協で売っていた

生協歴30年以上の我が家であります
暑すぎる毎日は買い物に行くのも大変で、今年の夏は生協さんにお世話になる日々でした
涼しくなってきたね

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