朝方雨が降り、今日はちょっと蒸し暑いですね
寝る時にはエアコンをつけなくてよくなり、待ちに待った秋がやってきました
でも、今年は雪がしっかり降ると言う情報もあって、
「夏は暑いくせして、雪だけはしっかり降るのかよ
」と一人で悪態をついている次第です
昨晩はカレーです
ダッチオーブンで、リンナイさんのアプリを使ってカレーを作りました
ボタン一つのお任せで作れる神のようなアプリです
アプリのメニューで作るよりも、
自分の目で見ながら加減をして作った方が上手く作れる料理も勿論あるのですが、
煮物系は、断然アプリの方が美味しく作れるのです
右端にあるオクラはぬか漬けです
漬かるまで、2日から3日程かかるけど美味しいよ
作りたてのカレーが、目にも大変美味しそうだったので写してみました
この後、満遍なく混ぜて出来上がりです
4皿分なので、2人暮らしの我が家には2日分出来るのでちょうど良い量です
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デリシア、めっちゃお勧め
自分が料理上手になったかと勘違いします
一昨日は、豚ヒレ肉を塩麴に漬けておいて、
上から醤油味で作ったタレをかけて仕上げました
豚ロース肉の生姜焼きです
毎日同じような料理ばかりやね
葡萄はシャインマスカットとBKシードレスです
ぶどう農園は、今週末も営業しているようやけど、我が家はもう今年は行きません
理由は、今週買った葡萄が旬は終わったかな
と感じたからであります今年も沢山食べました
ありがとう葡萄様
6年も使ってるのか、、、
土鍋でご飯を炊いているのやけど、つい先日センサーが壊れてしまって炊けなくなってしまったのです
センサーの部品交換だけやったから900円程で治ったのやけど、
もし全交換になってしまったら、大泣きや、、、
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