♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

11/10メンチカツ

2010-11-10 20:06:37 | 夕飯
コンバンワ
滋賀県北部地方、寒いし時雨れています

きのうから風邪っぴきで、耳の下がグリグリしてきて、本格的な風邪をひいちゃったようです

昨晩はちょっとしんどくて、10時には寝たのに寝坊はするは、午後にはすごく眠いわ、口内炎ができるは、なんだかなあって感じです

でも、熱があるわけでなく、もりもり食べています



昨晩のハンバーグの種をたくさん作り、今日はメンチカツ
次男はこちらの方がお好きなようです
5個しか写ってないけれど、11個できました



蓮根煮



ほうれん草・ベーコン・卵で炒めました

明日の天気どうなんだろう

最近、ウォーキングに行ってないのです
なぜかというと、熊さんが出没し怪我された人がいるらしく、夜は出歩かないようにと言われているんですよ
あたしが住んでる所は、住宅街なんだけれど、それでも近くで目撃されているようです
「イッシーが夜歩いていて、熊に襲われたらしいよ」
なんて事になってしまったら、笑われますからね
ちょっと自粛中


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11/10朝食

2010-11-10 07:04:35 | 朝食


おはようございます

寝坊しました
大慌てで準備したら、フー間に合いました

いつもの鼻かぜだったら、とっくに治ってるはずなのに、今回は長引いています
年を取ったからかしらん


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11/9豆腐ハンバーグ

2010-11-09 20:03:31 | 夕飯
コンバンワ
朝は暖かかったのに、ドンドン寒くなってきました

鼻風邪引きました
今日はくしゃみを1000回くらいしたんじゃないかなあ
鼻は詰まるし、まっかっかで、なみだ目です
ハクション大魔王ならぬ、ハクションおばさんですよ
下を向いて、夕飯の準備をしてると、鼻水がポタリポタリ落ちてくるんです
ちょっと、今日のはしょっぱいかもね



豆腐をたっぷり入れて、ハンバーグ
柔らかくて焼きにくい



水菜とレタスを貰ったので、ハムとゆで卵で簡単サラダ



ほうれん草
これも貰い物



揚げをフライパンでこんがり焼いて、大根おろしと一味とうがらしに醤油をタランとかけて食べました

ウマウマですよ

夢の3連休が終わりました
又、明日は仕事
頑張りましょ

ご馳走様でした


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新作ハワイアンキルト3品

2010-11-09 09:32:12 | キルト
多くの方のハワイアンンキルトの作品を拝見すると、みなさんとてもお上手で、おこられそうな作品ばかりなのですが、まあこれも記録という事で、「想像以上にどんくさいイッシーだな」と、苦笑いしながら見て頂けたらと思います

一つ目


小物入れ

二つ目


コースター2個

この二つは、きのうのタペストリーと平行しながら仕上げたものです

三つ目


これは、梅雨の時期、更新を2ヶ月さぼってたときに作ったものです
リビングの出入り口に、かけてあります

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シェ・シバタのしっとりクッキー

2010-11-09 09:24:48 | おやつ


と、朝食はしっかり食べたはずなのに、すぐおやつを食べたくなるんだなあ

実家で姉に貰ってきた多治見のお菓子職人「chez Shibata」さんの、お菓子
全然存知あげておりませんで、姉が「めちゃくちゃ美味しいよ~」と、持たせてくれました
こちら
しっとりして、めちゃおいしかった

お姉さま ありがとね
又、食べたいなあ


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11/9朝食

2010-11-09 09:21:36 | 朝食


おはようございます
いい天気ですが、風が強く寒いです

洗濯を3回も回したから、早く干さないといけないんだけど、サムイよ~

キウィフルーツはすごく大きなのを2つも入れてみました
食べ応えバッチリ

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11/8かき揚

2010-11-08 20:51:39 | 夕飯
コンバンワ
とてもいい天気になりました

夕飯の時、おもいっきり唇を噛んでしまい、ショボンとしているあたしです

今日は、なにもしない日と決めていたのに。。。
有給を取っていえにいた夫が、リビングのワックスがけをするぞーと言いましてね、昼から大掃除になってしまいました

メンドクサ
ええ、できる事なら、自分の好きな事ばっかりして、チマチマしていたいんです
しかし、掃除を始めたら、テキパキテキパキ動きましてね、綺麗サッパリしましたよ(ホラ 夫がうるさいから)
テレビもリビングボードも全部動かしまして、腰が痛いです



かき揚
もちろんこれを使いましたよ
今日も上手く揚がりました

今日は土台に、玉葱・人参・桜海老
トッピングに冷凍のシーフードミックスを乗せました

と、南瓜の天麩羅



豚もやしキムチ



白花豆
パスタのサラダ

今日も美味しくいただきました
ごちそうさまでした

明日も休みなんだ~
極楽極楽

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新作ハワイアンキルト

2010-11-08 10:41:30 | キルト


コンニチワ

新作のキルトが出来上がりました
クリスマスに向けて、ずーーーいぶん前からとりかかったのですが、やっとこさ完成

すごくおおざっぱで、星の形も揃っていないし、はっぱもバラバラですがね、ご愛嬌と言う事で。。。
今年一杯、リビングに飾っておきましょう


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11/8朝食

2010-11-08 09:18:32 | 朝食


おはようございます
寒いですね

今日の朝は、自分の寝言で目が覚めました

今日はなにもしないと決めたので、ゴロゴロしようと思います

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11/7実家へ

2010-11-07 20:41:53 | 日記
コンバンワ

今日は、名古屋にある「トヨタ博物館」で、夫の趣味のプラモデルの展示会がありました
毎年、プラモデルを数台製作して、展示するのをそれはそれは楽しみにしているイベントなのです

近所に住むお仲間さんと行く予定だったのですが、その方が急用で行けなくなってしまい、それじゃあとあたしが一緒に行く事にしたのです
でも、あたしはそんなの、チッットモコレッポッチも興味がないから、途中で降ろしてもらい実家へ行って来たのですヨ

夫の車にケータイを忘れ、迎えにきてもらえなくなってしまい、多治見駅(日本一暑い岐阜県の多治見市ですね)からタラタラと実家に向かったんですがね、懐かしくて涙が出そうでした

中学生の頃、しょっちゅう通った女子が好きな雑貨屋さんに寄って見たり(お店は残ってたものの廃れてました)、あんまき屋さんを覗いてみたり(こちらは店構えもそのまま繁盛していました)、同級生の家の前を通って、友人の名前を必死に思い出そうとしてみたり(結局思い出せず)、ニタニタしてみたり、涙ぐんだり大忙しの5分間(ええ、駅から目と鼻の先です)でした





暖かい陽射しの中で、ます釣大会なるものをしてました

と、実家についたらそれはそれは大ご馳走をだしてくれたんだけれど、いつも使ってるデジカメは夫が持っていき、あたしは古いデジカメで上手く撮れず、どれもボケボケ

ソファーで女子3人、ゴロゴロしゃべり倒してきました
途中で、義兄がしゃべってきたり、父が無理やり話しに入ってきたり
あっという間の時間でした


で、夕飯なんですが、近所のスーパーにてお寿司をお買い上げ
冷蔵庫にあるもので、かんたん夕飯となりました

実家はやはりいいもんですね
高速で1時間半で行けちゃうので、行こうと思えばいつでも行ける距離なんですが、なかなか行けません
父も母も元気なうちに出来るだけいかなきゃなあと、しみじみ思っってしまいました


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11/7朝食

2010-11-07 07:43:01 | 朝食


おはようございます
今日もいい天気
それだけで気分良く、テンションアップですね


リトルマーメイドのパンで朝食です

今からお出かけ
楽しんできます

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11/6オムライス

2010-11-06 07:01:44 | 夕飯
コンバンワ

今日の朝は、頭が痛くてフラフラで仕事に行きました
めずらしく食べられず
コーヒーだけで終わっちゃいました

でも帰る頃には元気になり、今は絶好調


今日はオムライス

豚バラドンのタレや、きのうの煮豚のタレをなんでもまぜちゃえ作戦
大成功

あさりの味噌汁
やはり今が旬ではないからか、身は小さかったです
でも大好き



中をパッカーーン

ちょっときたないけどね、こんな感じです

まるで自分で作ったかのように言ってますが、これ夫作
ウヘヘ

ありがとう夫
またよろしく

そして、今は風呂掃除をしてくれてます
ウヘヘウヘヘ

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11/5ラーメン

2010-11-05 20:09:15 | 夕飯
コンバンワ
晴れましたネ
でも明日までだそうですよ

今日はラーメン



煮豚を作りました
余ったので、明日の次男の弁当(土曜だけれど授業があるようです)に、リメークして入れましょう



卵は半熟トロトロです



体はジンワリ暖まり、いい感じ
にしても、サムッ

次男の弁当を作るのも、残りわずかになってきました
当地方、中学校まで給食があり、ラクチンだったのですがね。。
長男が高校に入って弁当を作り始めた頃は、5年も続くかと思うかと、途方もなく長く感じました
最初の頃はダンドリ悪く、時間もかかり大変だったのですが、すぐ慣れてしまいました
なんせ、茶色弁当ですので。。。
2年後、次男が高校生になり、2人分になったんですね
1年間だけかさなったんだけど、これがまあ大変でした
食べるものが違うから、こちらに合わせれば、あちらが嫌がる
あちらに合わせれば、こちらが嫌がる
それでも、弁当は毎日せっせと作りました
良かったのは、二人共同じ高校だっため、
行事や定期テストが重なるから、弁当のいる日もいらない日も一緒だった事

放課後食べるおにぎりの分や、夜食を作った頃は、一日一升炊いたこともあったなあ

長男君が卒業して、次男だけになってからは、ラクチンラクチン
たまたまとても凝ったのを入れて、食べて来なかった事があって、あの時はガックリしたけど

そんなこんなのあたしの弁当製作期間も、最後の終盤を迎えようとしています

「たかだか5年でなにをえらそうな事言ってるんだ」と、思ってるかた、どうもすみません
もうすぐ開放されるかと思うと嬉しくて、ツラツラと書いてみました
嬉しいと言いながら、チョット寂しい部分もあるけどね


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11/5朝食

2010-11-05 07:08:54 | 朝食


おはようございます
今日も晴れるようですよ

今日もいい日になりますように
みなさまもいい日になりますように

行って来ます

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11/4豆腐かつ

2010-11-04 19:51:07 | 夕飯
コンバンワ
寒い寒い朝だったけど、めちゃくちゃいい天気になりました
そんな日は、テンションもアゲアゲ
何かいい事がありそうな予感がしてたけど、何もない普通の日でした

何もない普通の日が送れた事に、感謝で一杯です




豆腐かつ
撮り方がへたっぴで、こじんまりした画像になってしまいました

①木綿豆腐をしっかり水切りします 

②片栗粉を全面にまぶし、
おろした長芋にくぐらせて、
パン粉をつける

③温度高めの油で、かりっとしたらできあがり

メッチャ簡単で、メッチャうま~

甘味噌の作り方
①水 大匙3
 酒 大匙2
 みりん 大匙1
 砂糖 大匙4
 醤油 小匙2
を小さな鍋に入れて沸騰させる
②弱火にして、赤味噌大匙2
一味唐辛子少々入れて、味噌を溶かしながら5分位混ぜ続ける
トロンとしたら出来上がり



牛蒡と牛肉煮
味噌汁



さんまさん

大根おろしを忘れちゃった

美味しく頂きました
ご馳走様でした


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