6/20鯖の梅味噌煮

蒸し暑いです

きのうの父の日
実家にはこれを送りました

たねや涼菓詰め合わせ
実家の家族喜んでくれました
あたしがたねや大好きだからネ

きのうの夜、歩いてるときに下を見たら巨大な○○○がころがってるように見えたんですネ
（あたしは最近目が悪くなってしまって全然見えなくなってしまったんです
　おそらく老眼）
よううく見たらば、こぶしより大きな蛙でした
この年になるとあまり驚く事がなくなってくるんだけど、久しぶりに驚きました



鯖の味噌煮に梅干を入れました
あらまあ、サッパリ美味しくできましたよ



すっごく大きな長芋が３８０円
ほんとに大きかったんです　めちゃくちゃ

皮付きのまま揚げました
あっという間に出来上がり、とてもホクホク
新ジャガより絶対美味しい




大根をさっと湯がいた上に、さっと湯がいた玉葱・ハム・チーズ・パン粉をオーブン２００度１５分
　

さて、今から歩いてきます

6/19茄子のカツ

コンバンワ
滋賀県北部、蒸し暑いものの雨は降りませんでした

今日は父の日
義父には、毎年恒例ビール１ケースのプレゼント

実家の父は。。。
何かあるかな

まず最初に、



甘糟りり子さんの「中年前夜」
４０歳の女性３人がでてきまして、３人とも生き様が全然違う
料理教室で知り合い、どこにでもいるタイプの３人

まだ途中なんだけど、最後にどうなるのかわからない
早くチャッチャとよみたいんだけど、あまりに慌てて読むと大事な所を気付かなくなっちゃう
じっくりと読まなきゃね




兄ちゃんが茄子が大好きで、茄子料理を食べたいそうで、
茄子にロース肉を巻き、衣を付けて揚げました
ジューシーで美味しいです



回鍋肉
味噌汁



義父特製山蕗の佃煮
美味しいのよ～

さて、歩いてきますね


ごちそうさま

6/18丸亀製麺

今日は１７時まで仕事
くたびれちゃってナーーーーんにもしたくない
近くの丸亀製麺へうどんを食べに行きました




美味しいです
ツルツル入っていきます
疲れがスルスル抜けて行く感じ

食べ終わったとたんから、眠くなっちゃいいました




冷凍庫にあったパルムのアイス
ストロベリー


ごちそうさま

nemuinemui
a-nemui

6/17トマトの茶碗蒸し

曇り空の滋賀県北部地方
一歩も外に出ず、化粧もしないでゴロゴロ好きな事ばかりで過ごしていました

たぶんあたしの体には、脂肪がドテンと付いたと思うんだ




茶碗蒸しに思い立ちトマトを入れてみました
酸味があって大成功



甘長ピーマンとしいたけの煮浸し
ナスがあるはずだと捜したけれど、見つからず。。。



チンゲン菜を蒸し、豚肉ミンチで餡を作ってかけたけど、汁気もなくなりちょっと、いやかなり失敗
味付けはなんとか上手くできたけど、餡の食感が全然アキマセン




こちらは和菓子屋さんで買って来たオミヤのわらび餅なんだけど、シュークリームがあまりにも美味しくって期待しすぎたからか
ちょいと期待はずれ

たねやのわらび餅をつい最近たべたから、それと比べちゃうとどうしてもね。。。。
こちらも、和三盆の砂糖を使ってるようです

ごちそうさま

明日から又通常業務
ちゃんと仕事しなきゃなあ

6/17朝食

おはようございます

今日も休み



のんびりしています

ゴチャゴチャ並べたけど、火もなにも使ってません
超手抜き朝ごはんです

みんなもこんなんだよね
エッそんな事ないあたしだけ　

6/16コロッケ

ジッとしてると肌寒いものの、動くと蒸し暑い
暑い夏がくるのはイヤだけど、梅雨は明けてほしいと思うのはワガママでしょうかねえ



いつか作った鶏ミンチが、冷凍庫で今か今かと主張してたので、ポテトコロッケにしました
冷凍庫が満タンだとも言う
でもマダマダ鶏ミンチは冷凍庫に入ってる



モッツァレラチーズとトマトのサラダ
オリーブオイルと塩胡椒と、パセリを振りかけてあっという間にできあがり



ムズク酢


和と洋とイタリアン
バラバラだけど、美味しくいただきました

シュークリームはちゃんと残しておきました
それぞれのお腹に入ってめでたしめでたし

和三盆のシュークリーム

九州では激しい雨が降っているようですネ
被害が出ないように願っています



きのうは友人とランチに行き、帰りに和菓子屋さんに寄ってきました
中で好きな和菓子を選び、お茶ができるシステム
種類はあまり多くはないけど、ドリンクバイキングができました

２種類食べたのだけど、値段も手頃

気に入ってしまいました

ホームページはどうもないっぽいです

美味しくて、家族に土産



シューがサクサクで甘いんです
なんでかなあ



和三盆で作ったクリームだからか、こんなにタップリはいってるのにくどくないんです

男達のシュークリームを食べたくてしかたがなくって、ただいま強欲と食欲と戦闘中なのであります

ハーゲンダッツ「キャラメル＆クッキークランチ」

売れすぎて出荷停止になってるらしい、このアイスが食べたかったのです
何度かＣＭで見てたのですが、最近見なくなって






クレープの皮がモッチモチでメチャクチャ美味しかったです

中に入ってるクッキーがなかなかいい感じ
もちろんアイスそのものも、相変わらず高級感一杯だしね
キャラメル＆クッキークランチ

と思って今ホームページを見たら、出荷停止になってるのは違う商品でした　
考えたら出荷停止になってるのが、コンビニに売ってる訳がないですヤン　ウホホッ
ハーゲンダッツホームページ

「池井戸潤」さんの、バブル世代の人が主人公の本を今回初めて読んだんです
年が同じ位の設定で（あたしもバブル時代に就職した世代です）、時代背景が同じで興味深く読んでます

と、又寝不足にならないように早くねましょ

6/15一人の夕飯

最近一日おきに出勤だったり、休みだったりしています

でも、決してさぼってるわけではありません
ちゃんと会社指定の休みです

またまた休みの今日は、友人とランチに行ってきました

意気揚々と出かけましたら、まさかのデジカメ電池切れ
イッシーガックシ

ランチに行った後の和菓子屋さんが、とてもいい感じ
お土産も買ってきたので、又アップしたいと思います



本日、夫は飲み会
兄ちゃんは帰りに学食で夕飯

一人夕飯となりました



義父特製子鮎の煮物



葱入り卵焼き
味噌汁

お気楽グタグタ、楽しい一人夕飯であります

6/14ぶっかけそば

今日も変わらず涼しい夜です

夫がウォーキングに誘ってくれたのだけど、今日はしんどい

理由は明白
昨日寝たのは１２時
起きたのが４時過ぎ
もういい年なんだから、ちゃんとしないといけないんだけどね

今日はお蕎麦





ぶっかけおそばにしました


今日はちゃんと早く寝ようと思います
おやすみなさい

6/13夕飯

雨降りの地方も多かったようですが、滋賀県北部地方湿度も低くいい天気でした

今日はいつもに増して、なんだかな夕飯です



きのうの残りの餃子を焼いてみたり、



生協のさきいかの天麩羅をしてみたり、




どうせ油を使うならばと、ダンボールに一杯貰った新ジャガを揚げてみたり



いつか買って冷凍庫に眠ってた豆をおひたしにしてみたりと、



なんともやる気なしの夕飯でした

図書館で借りてきた１５冊もの本と格闘中
それでもやはり、心躍るなんとも幸せな時間なのです

今年初芝刈り

おはようございます

本日も相変わらずの４時起き
余裕シャクシャクの朝ですよん

土曜の午後、急に晴れ渡ってきた滋賀県北部地方
急遽芝刈りとなりました
いつもの年ならとっくに初芝刈りは終わってる頃なんだけど、梅雨に入るのが早すぎて雨が降ったり、都合が悪かったりで
遅くなってしまいました



モジャモジャとむさ苦しい芝生でしたが、綺麗さっぱりしました
子供達が小さい頃、散髪屋さんで綺麗に刈ってもらった直後の頭みたいな感じで、気持ちいいです

こーーんなに綺麗に芝を刈っても、すぐモジャオ君になってしまいます

6/12餃子

コンバンワ
寒い夜です

ウォーキングはとても行けない雨がシトシト時々ザーと降ってます




今日は餃子
最初餃子の皮を５０枚買って帰ってきたのだけど、どうも足りそうになくもう一度買いに走りました
というか、夫に買ってきてもらったんだけどね　ウヘ



ハフハフ言いながら、どれだけでもお腹の中へ入って行きます




ただいま我が家は、キュウリづくしです
朝も、昼も、夜もキュウリばかり。。。
それでもまだ冷蔵庫には１０本ある
なんだかねえ、キリギリスになったような感じです

エクレア

仕事帰りに本日限りのご奉仕品、モンテールのエクレア７７円にて購入



「有川　浩」さんの本は最近特に人気があり、図書館で予約してもなかなか順番が回ってきません
「次の方がお待ちですので、早めの返還をお願いしております」
と、お知らせが挟まっていれば、なんとなく焦るんだな。。。

待ってる人の気持ちがよくわかるから、ささっと読んでしまいましょう


きのうの蛍さん情報

きのうは雨上がりで湿度がかなり高く、風がなかったからか、大量発生
とても綺麗でした
今日はどうかな
とその前に、雨降りになるのかな

6/11茄子の肉挟み

コンバンワ
大雨となった地方もあるようですが、昼から急にマッパレ
蒸し暑い一日となりました



茄子にロース肉を挟み、小麦粉をまぶして蒸し焼き
つけてみそかけてみそ
以前から気になってたこれをかけてみました

しっかりした味で、美味しかったです
いろんな料理に使えそうです



真いかの姿焼き
これはチンしただけです



大好きな切り昆布と厚揚げの炒め煮



大根葉のふりかけ
ちょっと苦味があり、大好き



今からウォーキングに行こうかとおもうんですが、３日程前に歩いた時はほとんど蛍がいなかったんです
今日もたぶんいないんだろうな。。。。
はかない命でした