♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

6/11朝食

2011-06-11 09:21:54 | 朝食
おはようございます
雨降りの土曜日
風情があっていいものですが、朝から洗濯物と闘っております



新しいマグを手に入れ、ワクワクと少し心が躍る朝食です

ロールストランド マグカップ

ローソンの、レモンとレアチーズのロールケーキ

夏らしく、さっぱり美味しいケーキでした

それでは、今日も張り切って行きましょう



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6/10ポテトとチーズのオーブン焼き

2011-06-10 21:39:27 | 夕飯
コンバンワ

金曜は学校が休みの兄ちゃんはアルバイト、夫は夕飯後にウキウキと週末恒例ゴルフの打ちっぱなし
あたしは19時過ぎには、お風呂
なんとまあ平和な我が家であります

先ほどすごい雨が降ってきました
湿度が高くなり、不快指数が上がりしんどくなってきました
それでもヒートテックは離せない

今日は17時まで仕事

仕事に行く前にジャガイモを湯がいておきました



帰ってから、玉葱の薄切り・湯がいておいたポテト・ベーコン・チーズをたっぷぷぷり振り掛け、200℃で20分
出してから気がついた
大好きなトマトを入れ忘れたよ
テンション大下がり



揚げをフライパンでじっくり焼き、大根おろしに醤油をチョロリンコ



いかの一夜干し



今日はめずらしくお味噌汁じゃないのです
これでもスープですヨ

しばらく雨が降らずいい天気が続いていたけど、この週末はたくさん降るようですよ
みなさま 良い週末を
エッあたし
あたしはいつもと変わらない週末で、これといって何も予定もありません



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6/9ブリ大根

2011-06-09 20:37:18 | 夕飯
蒸しっとする日でした
湿度の高いのは、ほんと堪えますね



ぶり大根
美味しいのだけど、やはりこの時期のブリは脂が少し足りませんね
グラム当たり52円だと、ついつい手にとってしまいます



ポテトとエリンギ・ベーコンを炒めました
先日作ったらとても美味しかったので、又作りました
前回は冷凍ポテトだったけど、今回は新ジャガ



夫と2人ご飯は、品数が少なくなる傾向にあります

ソフトバンク異常に強いですね
神がかりかと思う位です
文句のつけようがありません



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6/8つくねバーグ

2011-06-08 20:51:23 | 夕飯
いい天気になり、洗濯物もカラリと乾きました
いい気分です



鶏ミンチで、ハンバーグ
合いびき肉よりもアッサリして、こちらの方が好きです




きのこと小間肉をオイスターソースで煮ました



今日も美味しくいただきました


イッシー家のトイレのウオッシュレット
建てた時から17年以上毎日使ってるんですが、スイッチを押すとすごい勢いで出てくるようになりまして、
ちょっとビックリな状態になる事があるんです

HELPME



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6/8朝食

2011-06-08 10:17:18 | 朝食
おはようございます

滋賀県北部地方、すっきりと晴れ渡りました



夕飯作りというものは、あれですね
寝不足だったり、体調が悪かったり、モヤモヤと気になってる事があると、一気に反映しますね

20年以上も主婦をしていて、気付くのが遅すぎですか

そうですね。。。。。



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6/7焼きそば

2011-06-07 21:00:11 | 夕飯
何もする気がなく、焼きそば

夫は焼きそばが好きな為、やる気のない時の救世主となってくれるのです





そしてあたしはピーマンラバーの為、焼きそばの具はピーマンだけでもOKな位なんです

ごちそうさま



こんな夕飯でも記録

あたしの毎日のあるがままです

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6/6トマト涼麺

2011-06-06 20:37:22 | 夕飯
いい天気になりました
湿度が低く、とっても快適
でも急に冷え、ヒートテックを着込みましたどんだけ




トマト涼麺とかいてあり、ラーメンみたいなたくさんな量の汁がついてるのかと思いきや、冷やし中華のトマト味みたいでした
暖かい日なので、美味しくいただきました



ピーマンとウインナ炒め



子鮎の煮物
義父からの手作り差し入れです




味噌汁

今日は夫と2人ご飯










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2011-06-05 21:51:23 | 日記
20時前からセッセとウォーキング

今日はきのうより、もっとたくさん蛍がいる所を見つけました
大げさでなく、100匹近くはいたと思われます

ほんとに綺麗

近所の人達も、たくさん見にいらっしゃってました
田舎は空気もいいし自然も一杯あり、癒されます

なかなか上手に撮れません


カメラマン・夫
照明・あたし ウヘヘ







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6/5ロースカツ

2011-06-05 19:35:00 | 夕飯
曇り空の一日でした

弟君、マンション戻って行きました
兄ちゃんはアルバイト

それぞれ忙しくしています これも又よろし



ロースカツ
ほんとはヒレカツが好きなんだけど、衣をつけるのはこちらが簡単ですからネ



根菜の煮物



サラダ




パサパサな鮭でした

全然ご馳走ではないけれど、こちらに帰ってる間だけでもと、金曜の夜からちょっとでもバランスよく食べさせようと考えたこの3日間でした

「これでしばらく大丈夫やわ」
と行ってしまいましたが、
オイオイ ちゃんとしっかり食べてもらわないと困りますよ

バタバタの夕飯
ごちそうさま




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たねやの水羊羹とトマトゼリー

2011-06-05 10:44:14 | おやつ
おはようございます

二日酔いです
飲みすぎた
わかっちゃいるけどやめられない

先週ドライブに行った時、たねやで買ってきたのがまだ残っていまして
今日を楽しみにしていました



トマトゼリー

トマトがまるごと1個入って、すごーーーく甘いのです
値段を見ないで買ったのだけど、あまりの高さに今見てビックリ
あたしが今まで食べたゼリー歴代NO。1です


こちら水羊羹

これは何度か食べた事があるのだけど、いつ食べても小豆が絶品
口当たりなめらかでツルツル

これは最初にトマトゼリーを堪能して、美味しいお茶で口をさっぱりしてから羊羹を食べなくてはいけません

ビバ和菓子




こちら、最近久しぶりに読んだ平岩弓枝さんの「秋色」上と下が非常におもしろかったので、「セイロン邸の謎」を久しぶりに読み返しています

20年以上も前に執筆されているのに今でもとても新鮮です
すばらしい本は、いくら年月が過ぎても変わらずにおもしろい




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6/4カレー

2011-06-04 22:44:47 | 夕飯
かなり暑くなった今日、久しぶりにウォーキングに行ってきました

いつもとは違うコースを歩いたんですが、蛍がそれはそれはたっくさんいました


ちょいとここで豆知識

ホタルは、6月中旬から7月中旬にかけ湿度があり風のない日の夕方8時から9時の間、綺麗に輝きます
源氏ホタルと平家ホタルとあり、平家ホタルに比べ源氏ホタルのほうが大きくて光も大きいのです
又、適度に流れる綺麗な川に存在し、流れのない田んぼには存在しません

ホタルはおしりが光り、光っている時は交尾の時で、卵を産み約1週間で死んでしまいます
オスもメスも光り、オスがメスの所へ飛んでいきます
メスのほうが体は大きく、
幼虫は、小川の巻貝などを食べて成長します

と、まるでホタルの事をすっごく知ってるかのように書いておりますが、ウォーキング中に全部夫に教えてもらったウケウリです
テヘ

そして、蛙がそれはそれは大きな声でゲゴゲゴ鳴いてました
歩いていると季節の移り変わりを、肌で感じます
とても気持ちいいものですね



弟君がいるので夕飯は4人分

もう、それはそれはてんてこ舞い
2年前まではいつも作ってたのに、なんだかシンドイぞ
といっても、たいして作っちゃいないのだけど



ちょっとだけカレーを作ってみたり




弟君の大好きな鮭



弟君の大好きな鮭のバター焼き



さしこん



豚もやしキムチ



野菜のゴッタ煮のような味噌汁

めずらしくテーブルの上は、一杯でした




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6/4朝食

2011-06-04 07:26:01 | 朝食
おはようございます

昨晩弟君が帰宅
それはそれは、うるさいとても賑やかな夜となりました

夕飯を撮る暇もなく、あたしが食卓に付く頃にはほとんどなく
家族揃うといいですね
ほっとします



朝食と、



昨晩の発泡酒

さて仕事です
頑張って、仕事仕事
行ってきます



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6/2そら豆の塩茹で

2011-06-02 19:52:37 | 夕飯
何もしないまま一日が終了です



そら豆の茹で立ては、甘くて美味しい
シンプルに頂くのが一番です



あじの3枚おろしのフライ
3枚におろしてあるのを生協で買い、衣をつけただけ



長芋のバター焼き
仕上げに山椒を振ると、ピリッと味がしまる感じがします



今日はいつも以上にやる気のない、お気楽・手抜きな夕飯となりました


ゴチソウサマ



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黒ゴマ団子

2011-06-02 11:31:32 | おやつ
4時半起床で弁当製作

男達は2人共6時半にはお出かけ

仕事が休みの日は一日の長いことヨ
天気が悪けりゃ何もする気もアリマセヌ

6時半に朝食食べりゃ、お腹が空くのは10時過ぎ
どれだけ食べたら気がすむのか あたしのお腹



しかたがないと言い訳してみる。。。


谷垣自民党総裁さん
「だからお辞めなさい」と攻めてましたが
政治利用するあなたが辞めたらいかがですか

みっともないですよ
顔がゆがんでいて見てられませんよ

今の国会
くだらないコメディーを見てるようです







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6/1アスパラの豚巻き

2011-06-01 22:10:49 | 夕飯
今日から6月です
月日の経つのは、なんと早いんでしょう

sosite,dondon,tosiwotoru...


今日は、5時まで仕事
夕飯どうしよっかなと帰ってきたら、車庫にすばらしい置物が
「やった義父だ

中を見たら



たくさんの天麩羅ダ~

ナイスタイミング




アスパラガスに豚バラ肉を巻いて、塩胡椒を振り掛けました
あっという間に、とても美味しいおかずの出来上がり
旬のアスパラは、柔らかくてめちゃくちゃ美味しいです

一枚だけ肉が余ったから、エリンギを巻きました
これも絶品



あっさりと、塩だけのトマトさん

そして今は、














酔っ払いイッシーです
ウヘヘ

読み始めて気がついた
これ、3度目の「平岩弓枝さん」の「秋色」
読み出すとおもしろいんだなあ

こんな事はよくある事なんだけど、一度読んで気がつかなかったことを、二度目に読んで「ああこれが言いたかったんだ
三度目に読んで「この言葉の裏にはこれがあったのか
本という物は、かくも面白いことばかりなり

大好きな、林真理子さんの「下流の宴」がNHKで昨晩から始まりました
嬉しくてワクワクしてます




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