この度ご縁がありまして、「ポリフェノールをブルーベリーの５倍含有するアロニア果汁」のお試しをさせていただきました
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送って頂いたのは、こちら
コチラの商品
「アロニア果汁１００％」のジュースです
あまり聞き慣れないアロニアとは、
北米原産の小果樹で、その果実はポリフェノールやアントシアニンを豊富に含むために、ブルガリアなどの東欧諸国の人々は
メディカルフルーツと呼び、ジュースやジャムとして利用しています
ポリフェノールはブルーベリーの５倍もあり、非常に数値が高い為、渋味が強く生食にはむいていないとされています
ポリフェノールとは、
「植物が光合成をする時にできる物質の総称」ですが、
木の葉、皮、花、種子に多く含まれる色素成分や渋味、苦味成分のことで、その種類はなんとビックリ４０００種類以上
その共通してみられるちからに「酸化を食い止めるちから」と「菌に対抗するちから」がみられます
アロニアには特に
「アントシアニン」
「βカロテン」
「βクリプトキサンチン」が多く含まれます
又、ありがたいことに
砂糖、食品添加物、防腐剤を使用していません
そして、最近良く聞く様になった
「抗酸化力」
人は呼吸によって酸素を取り込み、食物を燃やしてエネルギーを得ていますが、酸素の一部は活性酸素となって、細胞や遺伝子を傷つけ、老化やいろいろな病気を引き起こしてしまいます。
野菜や果物に含まれているポリフェノールには活性酸素を消去する働きがありますが、アロニアにはあらゆる野菜や果物の中で最も強い「抗酸化力」があります
「酸化は人間の宿命」なのです！！
そこで、アロニア果汁一杯を飲んで、あなたも私も健康を満たそうじゃないですか！！
飲むヨーグルトに混ぜてみた
と、その前にそのままで、ちょっとだけ口に含んでみました
やはり渋味がかなり強く、飲みにくいです
渋味はちょっとはあるものの（これはポリフェノールが多く含まれているので当然の事です）、かなり飲みやすいです
お子様にも無理なくのめるんじゃないかと思います
ごちそうさまでした
とてもおいしく頂く事ができました
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」と突っ込まれた本日の夕飯は、とてもアップできたもんじゃありません
