♪LUNCHEON MAT♪

力を抜いた毎日の幸せの形をお届けします
firstupdate2009.07.01

2/9肉うどんで夕ご飯

2019-02-10 19:52:52 | 夕飯

今日はあまりに寒かったから、ウォーキングに行ってきました
最初は北風ピープーとかなり寒く、心折れそうになりながらも夫と雑談をしながら歩いていると、
だんだん体がホカホカとしてとっても気持ちいい



昨日スーパーに行ったら、美味しそうな肉がズラリと並んでいて、
ポップをよく見ると2/9は「肉の日」だそうですよ
これは買わねばと、近江牛をお買い上げ

甘辛くササッと煮て、こりゃあ美味しい



あっと言う間に完売でした

連休如何お過ごしですか
あと一日、良い日を送ってくださいませね
又ね~

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2/8ミルフィーユ鍋で夕ご飯

2019-02-09 14:12:04 | 夕飯

今日はかなり寒い



昨晩はミルフィーユ鍋
あっという間に出来上がり~



最後に溶けるチーズと、カマンベールチーズを乗せて蒸す
黒コショウをパラパラで出来上がり

後ろにちょっと写ってるこれ



換気口カバーです
換気口が脂で汚れそうなので買ってみました
白と黒とあったんやけど、黒なら脂の汚れが目立つから、目立つ前に洗えるから丁度いいかと思って黒
2000円也
失効直前にデリシアプリのポイントで買った



今朝もジュブリルタンのパン

又ね~

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2/7柔らかチャーシューで夕ご飯

2019-02-08 17:55:53 | 夕飯

寒くなってきた
風邪引かないように気をつけよう

ここ4日程ズーと病院に通っていて、今朝は起きたら酷い頭痛と吐き気に襲われ、
とうとうインフル感染かっと午前中寝てたら治りましたよ
病院行きは、偶然有給消化日だった夫に任せました
本当は、暇をみつけて温泉へ遊びに行こうと思ってたのに、残ねーーん

ちょっと疲れが溜まってたみたい
元気になりましたっ



デリシアプリ送信ピッは、柔らかチャーシュー
放っておいたら45分で完成
レタスと、味付き卵と一緒に食べました




豆苗のベーコン炒め
昨晩もちょっと遅くなっちゃったから、簡単に出来てありがたや~



パンは、クラブハリエのジュブリルタンのパン
美味しすぎる

又ね~

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2/4.2/5夕飯二日分とか弁当とか

2019-02-06 23:21:33 | 夕飯

どうもどうも、こんな時間にオコンバンワ

2/4の夕飯は、



塩サバ



キムチ炒め



大根おろし、オカカ、シラス、塩昆布(塩昆布が多すぎた)



お弁当はこんな感じ

2/5は、



ほうれん草と味噌汁



豚巻きキャベツ



デリシアプリ送信ピッは揚げ出し豆腐



昨日今日と忙しくしてまして、やっとこさ先程帰って来た所ですよ



UGGのブーツ買ったあ



グフフッ、かわええなぁ
早く履かないと、冬が終わってしまう

明日も朝一から用事があって出かけないといけない
早くお風呂に入って寝ます


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2/3椎茸のマヨソース乗せで夕ご飯

2019-02-04 17:00:29 | 夕飯

どうもどうも、今朝は暖かかった
お布団を蹴って寝てました
夢ばかり見て、途中自分の寝言で目が覚め、常に意識があり眠りが浅かった




椎茸の上に、マヨネーズベースのソースを作り、グリルでこんがり焼きました
ソースの中身は夫作なので、詳しい事はわかりません
ジュワーーツと椎茸の旨味が移り、滋味深い美味しいソースです
ネギの青い所と椎茸の軸が入ってる事は、あたしが刻んだから間違いない


あとは、毎日同じようなおかずですよ
フフッ、でも美味しくて毎日食べても全然飽きないのです



鯵の開き



大根おろし、シラス、オカカ、モズク



簡単サラダ

以上です

昨日は一日中忙しくバタバタしてたけど、キッチンに立つのを嫌がらない夫だから、
二人で作ると30分ほどで出来ちゃうからありがたい

又ね~

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2/2イワシ明太子で夕ご飯

2019-02-03 17:01:39 | 夕飯

朝起きた時はまっぱれだったのに14時ぴったりに雨が降り出してきました
天気予報では14時から降りますよと言っていたから、流石だなと思った次第です

今日は節分
お寿司丸かじりはスーパーの商戦にまんまと乗ってしまうようで、ちょっとシャクにさわる
しかも1本1000円だなんて高すぎて買えない

なので、イワシの明太子が売っていたので、1日早いけど我が家の節分はこれで決まり



美味しいじゃあないか、大満足です



豚バラ肉の、ペラペラなのが売っていたから買ってみた
柔らかくて、とっても美味しいいいお肉だった



ほうれん草のおひたしと、



簡単サラダ

忙しくて1日中アタフタアワアワ中

又ね~

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2/2ケーキ

2019-02-02 16:20:14 | おやつ

今日はいい天気だった
洗濯物がカラリと乾いたと言いたい所だけども、寝坊が過ぎる10時前に起き、何だリかんだりしてたら干したのが11時過ぎ
まだカラリと乾いてはいなかった



1/31は夫の55歳(だったっけかな)の誕生日だったので、2日遅れのケーキを買ってきました
7個で3人分



4個分



まずは2個を夫と分けて、残りを1日かけて食べきる予定

昔は甘いケーキをどれだけでも食べられたのに、1個でギブアップ
今でもどれだけでも食べられる夫と、弟君に少しずつ横から貰って食べる予定

苺のタルトは苺の中が真っ白で、甘味と酸味のバランスが絶妙な美味しい苺やった
新種の苺が沢山出てきて、楽しいね

又ね~

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1/31ロールキャベツで夕ご飯

2019-02-01 17:22:34 | 夕飯

今日は朝から寒かった



春キャベツが198円で並んでました
これは買わないと



味付けはどうしようかと迷ったけど、和風の味付け
甘くて柔らかくてとっても美味しいロールキャベツでした

ちょっと体調がすぐれず、これだけと言いたい所はあるけれど、



そんな訳にもいかず、大根おろし、オカカ、モズク、シラス

体調すぐれずと言いながら、モリモリ食べた夕飯でした

ちょっと考え事をしながら、ロールキャベツに入れる玉ねぎのみじん切りをしていたら、
左の中指を切ってしまい、
そんなにひどくはないけれど、いまでもヒリヒリとして、なにをするにも不便

キャベツや大根のように、白いまな板の上で白い食材を切るのは、
老眼にはちょいと危なっかしい
気をつけねば
なので、最近はヒョイと手の届く所に、100均の老眼鏡を置くようにしてるのだけど、
昨日に限って、手が汚れていたから面倒でつけなかった
しまった

又ね~

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