ジャンジャンブリブリの大雨が降ったり、晴れたり、
明日は昼間は暑くなって、夜には雨が降るらしいし、目まぐるしく天気が変わりますね
肩こりが酷くてたまらない
この日は、そら豆のグリルと、
鯛の塩焼きです
そら豆をグリルで焼くと、薄皮まで美味しく焼ける
めちゃシンプルなごちそうで、豆が蒸し焼き状態になるから、みずみずしさを残しながら、
甘くてホクホクになるのかしらね、、、
素人考えなので正しいかどうかはわからないけど、
とにかく美味しい
鯛は、魚屋さんで捌きたてを分けて貰いました
新鮮でめちゃ美味しかった
次の日はサワラです
仕上げに甘いタレを作って絡ませました
茄子とそら豆の豚バラ炒めです
茄子と味噌は相性が抜群なので、味噌味にしました
そんな毎日
毎日簡単な物ばかり作って食べてます
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