今朝は寒かったですね
なかなか毛布が片付けられません
兄さんとサトちゃん夫婦から、母の日にうなぎを貰いました
かば焼きと白焼きが1匹ずつ入ってました
湯煎で温めて、グリルで焼きました
盛り付けにちょいと失敗しましたが、
愛知県豊橋市の鰻屋さんからの直送便で、
かば焼きも白焼きも、身は厚め、脂が乗ってふっくら焼き上げた、タレは甘めの大変美味しいうなぎでございました～
うなぎにはちょっとどころか、かなり煩い私ですが、
めちゃくちゃ美味しかったです
どこのお店か紹介したいのですが、今日の燃えるゴミの日に、
中に入っていたリーフレットを捨ててしまうと言う痛恨のミス
これは、ちょっと前に小豆島へ旅行へ行った兄さんファミリーのお土産の、
井上誠耕園のオリーブオイルです
芳醇なコクと豊かな香りで、何にでも相性ピッタリで、
あっという間に使い切ってしまいそうな勢いであります
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