神戸の西やら明石から姫路の方までをカバーする私鉄として山陽電鉄があります。その山陽の駅そばこそが、僕が学生の時分にちょくちょくお世話になった山陽そば、サンソバです。
当時のぼくにとって、サンソバでかなりランクが高かったぼっかけそばというそばがありました。ぼっかけと呼称される、スジ肉を煮込んだ具材がトッピングされたそばで、とにかくおいしかったんですわぁ。
っで、先日ちょこっと神戸に寄った時にぼっかけカレーなるものに出会いました。このカレー、ご丁寧に神戸名物と銘打ってありましたわ。
久しぶりに感じた”ぼっかけ”というフレーズが懐かしくて、食ってみました。特にどうということもなく、名前のまんまの味でしたが、良い気分になれました。
ちょっと調べてみたら、ぼっかけは神戸の長田が発祥だそうで、今日日は業務用のレトルトもんも販売されているようです(僕が学生時分のときからレチルトやったんかもしれんですが…)。
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