今朝聞かされた事実に…。

本日も5時前には起きて山仕事へ行く
ダンナさんでした。

本日の松之山。

薄っす～ら色付いてはいますが、まだ本格的
な紅葉ではないようです。

昼と夜の寒暖差が紅葉が美しくなるポイント
と聞き。今年はほんとに朝晩の冷え込み
が厳しく感じますので、きれいに色付くので
はと楽しみです(^^)


先日から長々引っ張ってる田掻きネタ。
昨日はこんな感じで。

水が溜まらない＝田掻き出来ない…。

そして今朝、聞かされたんです。
水の排出口をふさがずに溜めてたって

今さら～⁉って感じです…。

気を取り直して。
マコモダケの群生地。

十何年か前に苗をもらってからどんどん
増え続けてましたが。

きちんと管理をしていなかったせいで
蒲だか葦だかが異常に増えちゃって。
今年の春に全部刈った。

なので今年は収穫できるのかわかりません。
かろうじて一本見つけただけ。

食感が良くてどんなお料理にも使いやすい
重宝野菜のマコモダケ。

今年収穫できなかったら残念だなあ。
収穫時期の来月上旬頃まで様子見。

本日のまかない。
どんぶりメニューを模索するダンナさんの
試作＆試食を兼ねてます。

牛スジ煮込みのカレーは決まってるみたい。

続く…