マコモダケってこの頃はご存じの方、
めっぽう増えました。
今年は時期が遅かったので半ばあきらめ
ていたのですが、何とか収穫できてます。
期間が短そうなので、さっそく今日から
スパゲティーと、セットのサラダでお出し
したんです。
すると早々にマコモダケのスパゲティーの
オーダーが続きちょっと驚きました。
炒め物はもちろん天ぷらとか幅広く使い
やすいマコモダケ。
今年は期間が短くなってしまいますが
あるうちはどんどん使いたいと思います。
ランチサラダ。
後ろのピンクはずいきのピクルス。
甘酸っぱくて食べやすい。
本日のまかないは…。
お母さんのオムライス風。
トロトロもいいけどしっかり焼いたのも
いいね～(^^)
続く・・・
