お料理はツーオーダー(^^)

オープンしてすぐのご来店。
５名様限定ランチのご注文に
バタバタ～(^^

お料理は基本ツーオーダー。
このスタイルはお客様のご理解が無いと
難しいのです。
特にランチタイムは早さを求められること
が多々あるので悩むところなのですが。

お料理はやっぱり出来立てが一番。
これからもツーオーダーで作ります。

とは言え、お待たせしてしまうのはやはり
心苦しくて。内心バクバクひやひや(^^ゞ

そんな感じで始まった土曜日。

帰りがけに「今度はスパゲティーを食べに
来ますね！(^^)」と声を掛けていただいて。

気に入っていただけたんだなあとほっこり。
お待ちしておりまーす＼(^o^)／

スパゲティーといえば。
本日のおすすめから
「チキングリエのガーリックスパゲティー」

詳しくは明日朝のＦＢで（*^▽^*）


そして食後のデザートより。
ランチによく来ていただくお客様には
いつもはこんな感じのデザートも

たまにはこんなアレンジして出したりして。

濃厚バニラアイスにキャラメル掛けて。
ヘーゼルナッツシロップ香るシャンティ。
かぼちゃのチーズスフレ最高(^o^)

そんでもって使用するかぼちゃが、坊ちゃん
かぼちゃから胃袋かぼちゃに変わりました…。

胃袋かぼちゃ…。

写真はイメージです。
これは2010年11月、震災の前の年に
収穫したかぼちゃです。豊作でした。

続く・・・