パパイヤ

三年連続で、路地でのパパイヤの栽培を行っている。結果は販売するほどの大きさに成長するのだか、完熟させるにはどうしても加温が必要になる。この温かい熱川温泉でも、冬の季節の気温では熱帯性のパパイヤの越冬は無理のようだ。養生料理に青パパイヤの料理方があるので来年はもうすこし増やしたいと思っている。ゴーヤもパパイヤも木や葉から発する独特の香りがあり好きだ。