カツ丼

たまに作るカツ丼。　これまでの丼つゆは、麺つゆをベースにアレンジした
ものだったが、今回は、だし+醤油+さけ+みりん+砂糖を調合し、最後に
追い鰹で仕上げた。　多少手間はかかるが、やはりこの方が数倍美味い。

ミートソーススパゲティ

今日は、作り置きのミートソースで、スパゲティに。
ソース、少し多すぎかな。　もうちょっと少なめでもいいかも。
簡単スピードメニュー。

吉原・谷中散策（2012/01/28：土）

先日、ブラタモリで「吉原」がテーマになっていたのをみて、
同じようなルートをたどって散策してみようと思った。
さらに、以前から一度訪れてみたかった「谷中」あたりも
歩いてみることにした。

まず、浅草まで出向き、「持乳山聖天（まつちやましょうでん）」
を目指す。　夫婦円満の神様とのことで、独り身の私にとっては
あまり関係なかったが、とりあえず参拝。



ここから、現在では埋められた川沿いに歩く。



ブラタモリでも紹介されていた「紙洗橋」　当時この辺りの紙職人が
紙を冷やしている間に、吉原見物に出かけたそうだ。「ひやかし」
という言葉もここから生まれたそうな。



もう少し進と、当時から続いているという提灯屋さん。



この前の通りが「日本堤」

そして、あった。「見返りの柳」　吉原で遊んだ帰りに、名残惜しく
ここから吉原を振り返ったことからついた柳の名。



吉原大門。このあたりに門があったということらしい。



そしてこの先は、今もなお、当時の名残を残すソープランド街。
さすがの私もカメラを向ける勇気なし。

最後は、その昔亡くなった遊女が葬られた「投げ込み寺」こと
浄閑寺。



ここからの最寄り駅となる南千住まで歩き、日暮里へ移動。

軽く腹ごしらえをした後、近くのお寺「天王寺」で大仏様を発見。



その先は谷中霊園。お墓、そしてまたお墓。



徳川慶喜公の墓所もあると知り、お参りに。



続いて、諏訪台通りを通って、ダイヤモンド富士が観られることで
有名な「富士見坂」。　ただ、来年には延長線上にビルが建つため、
観られなくなるそうな。
この日も残念ながら富士山はお隠れ。



谷中銀座。　時間が足りなくて充分歩けなかったが、なかなか
面白そうな商店街。　近いうち再度訪れてみたい。

値上げ

円高還元で値下げされてもよさそうだが、まさかの値上げ。
ずっと1330円だったのに、190円の値上げ。　ま、それでも
他よりはずっと安いが。

博多屋台豚骨 村上朝日製麺所 高円寺店

場所：高円寺
所在：東京都杉並区高円寺南3-70-1 高円寺ストリートラーメン横丁内
ジャンル：ラーメン
訪問：2012/1/14 & 1/29

星：★★★


デフォルトのラーメンが500円という手軽さは買いだが、餃子やビールも
置いているのに立ち食いというのが少々しんどい。　味もややこってり系
で、博多ラーメンをイメージして行くと失敗する。

また、食券を買ったあとのウエイティングポジション方式が、やや非効率的な
感じも否めない。

ただ、嫌いなラーメンではない。　むしろ結構好きかも。

写真ピンぼけ　失敗。

春菊のスパゲティ

今朝は、スパゲティ。　具を何にしようかと冷蔵庫をさぐると、
春菊を発見。　今、春菊高いからね。　大事に使わないと。

何をつくってるんでしょ～か？

ヒント。　お米のアレです。

生糀

発酵　マイブーム。

生糀をお取り寄せ。

塩糀チャーハン

味付けは塩糀のみ。
うん、まぁ～悪くない。

東京フリー切符 微妙な価格設定

遠出したいのは山々なれど、遠征するための軍資金不足により、
都内エリアを巡る計画を立てている。ただ、ＪＲと地下鉄、バス
などが利用できる「東京フリー切符」を購入するかどうかで迷っている。

１日利用できて、1,580円。　一見お得感があるのだが、現在計画中の
ルートを普通に乗車しても　1,580円と全く変わらない。途中で気が
変わって予定以外の処へ行った場合や、歩き疲れてリタイヤする場合
など、損することにもなりかねない。

やはり通常通りSuicaで行くかな。