鰻重

うなぎが高騰し、専門店の数もだいぶ減った。
なかなか手が出しづらい存在となった。

やむなく、スーパーで国産うなぎを買ってくる。

そのまま、お茶碗やどんぶりでは味気なく、
かっぱ橋で購入したお重に盛り付けると、
お店で食べる感覚に近くなる。

お吸い物も添えると高級感も増すかと。

もちろん、ビールも欠かせない。