まぐろ刺 2011-02-28 | お酒&肴&料理&レシピ お刺身は、基本的にはなんでも好きだが、まぐろは特に好物である。 トロも好きだが高価なので、赤身に。 これでも良い方で、普段は ビンチョウマグロだったりする。 大根は、良い大根だったので、ちょっと多めにかつらむき。余りは サラダに。
風呂 2011-02-28 | 普通の話題 独りになってから、風呂は多くの場合シャワーのみで、湯船に 湯を張って入ることは月に2~3度あるかどうか。 夏は夜と朝と2度、冬は朝に1度シャワーってことが常なのだが、 今日は寒かったので、湯を溜めて入った。 ずっと入っていたいと思えるほど、気持ちの良いひととき。 やはりこういう時間も必要だなぁ~と、素直に感じる。 普段シャワーで済ませているのは、やはり面倒くさがりなんだと 思う。 好きな時にいつでも温泉に入ることができる環境で 育った私は、いちいち湯を溜めて・・・なんてことは面倒に 感じる。 はぁ~、でも あったまるねぇ~。
い・ろ・は・す 2011-02-28 | 普通の話題 どうやら「水」らしい。 まだ飲んでみたことはない。 私の愛すべき次男が、このCMに出ているというので、 ネットで検索してみた。 なるほど。 居た。 ほんの一瞬である。瞬きをすれば見逃して しまうほど瞬間ではあるが、たしかに彼である。 この一瞬を獲得するために、みんな頑張っているんだなぁ。
土曜日の朝 2011-02-26 | 普通の話題 昨日は少々飲み過ぎたようだが、今朝はスッキリと7時起床。 洗濯して、キッチンと居室を少しだけ掃除。 なので少しだけ きれいになった。 余り物や、あり合わせ食材で朝昼兼用の食事を済ませ、 ほっと一息といったところ。 昼間から恐縮ではあるが、軽くビールなど。 迎え酒。
マカロニのチーズグラタン 2011-02-26 | お酒&肴&料理&レシピ ペンネを使っても良かったのだが、マカロニの方が茹で時間 短いので、こちらに。 ミートソーススパゲティで余ったソースをからめて、チーズを のせてオーブンで焼いただけだが、これが結構いける。
海老と卵のオイスターソース炒め 2011-02-26 | お酒&肴&料理&レシピ ネーミングに迷った。 比較的良く作る中華料理だが、 材料は適当というか、ありあわせなので、いつも少し ずつ異なる。 今回使った海老は、ブラックタイガー。 バナメイ よりはプリッと感があるし、大きいので食べ応え有り。
小春日和 2011-02-25 | 普通の話題 柔らかな日差しの下、開け放たれた窓から吹き込む、爽やかな風が 気持ちいい。 海からほど近い場所。 かすかに磯の香りが混じる。 こんな日は 竹芝あたりで キラキラと輝く海をみつめながら、 缶ビールでも飲んでいたい気分だ。 明日はまた寒くなると、天気予報のお姉さんが言っていた。
EBIOS 2011-02-25 | 普通の話題 これを飲むようになって、体調が良くなったという話を聞いた。 身体にいいよと聞くと、とりあえず試してみたくなる、そんな 歳になってきた。 胃腸の調子がいまひとつであったのも、 EBIOSを飲み始めたきっかけかもしれない。 1年以上飲み続けていると言った彼は、腸の働きも良くなり、 胃の調子も改善したとのこと。 薬局に買いに行ってもよかったのだが、ちょうどネットで注文 するものがあり、ついでにこれも購入してみた。 2000錠とは なかなかの迫力である。 朝・昼・晩に10錠ずつ飲む必要有りとのこと。 真面目に飲めば 2000錠も約2ヶ月ほどでなくなってしまう計算。 飲み始めて2週間ほど経過。 便の状態が明らかに良くなった ように思うのだが。 しばらくは経過観察。
青春18きっぷ 2011年春プラン 2011-02-24 | 旅と観光 またまたこの季節がやってきた。 青春18きっぷが利用できるのは、春・夏・冬の3シーズン。 冬はなかなかスケジュールがたてられないので、私の場合は 春と夏の年2シーズン。 春のプランをたてる時期がやってきた。 城攻め計画が予定 通り実施された場合、今年のこのプランはなかったのだが、 城攻め計画中断を余儀なくされた今、せめてこのプランだけ でも計画すべきではないかと考える次第。 さて、何処に行こう。 5回分使うのは、結構しんどいのだが、 まず、山梨・静岡を計画したい。身延に久遠寺というお寺がある。 ここに訪れてみたい。 帰りは富士宮に立ち寄り、東京では 手に入らない、富士宮の焼きそば麺を買い込んでこよう。 これで1回分。 連休を使って松本へ1泊っていうのもいい。往復なのでここで 2回分使う。松本へは何度も訪れているが、晴れた青空をバック にした松本城の写真がまだないのだ。 天気が悪ければ中止。 4回目は、館山かな。 5回目で九十九里。 こんな感じで どうだろう。 何があるわけではないが、あえて言うなら 海が見たい。 いずれにしても気ままな旅。計画変更も 充分あり得る。 ああ、でもまた各駅停車かぁ~。 ややうんざりもする。
麻婆豆腐 2011-02-24 | お酒&肴&料理&レシピ あなたのブログは、だいたい城か料理の話題ね。 と言われる。 いや、実はそんな言われ方はしない。 おめーのブログは城か 料理ばっかやな。 こんな言われ様だ。 まぁ否定はしない。 今日は 麻婆豆腐。 今回が3回目だと記憶する。 初回は 焦げてしまって大失敗。 2回目は俺ってプロじゃね? って くらい大成功。 そして今回は、ちょっと調味料多すぎたかな。 70点。 中華料理は、味もだいぶ安定してきていたのに、やっぱりこんな 初歩的なミスもする。 写真で見る限り、旨そうではあるが。