過敏な人のコーヒーの淹れ方

昔からコーヒーは好きです。

どんなコーヒーでも大丈夫だったのですが、ある時、缶コーヒーが飲めなくなり、インスタントが飲めなくなり、豆も厳選しないと飲めなくなりました。

オーガニックもダメになった時には、もうコーヒーは飲めないかもとあきらめかけました。

自宅近くのコーヒーショップの豆が美味しく飲めたので、以来そこの豆を買うようにしています。

自宅近くのお店をやめられてからは、車で本店に行き、1か月分買ってます。

たまにやむを得ず他の豆を買っても、そのお店の豆が一番美味しいと思っています。

私が好きなのは、酸味がない深煎りの豆です。

豆は擦りたての香りが良いからという勧めで電動ミルを使っています。
アンティークで手動のミルが欲しいのですが、置き場所に困るし、朝忙しい時に面倒かなと思って、あきらめました。

先日、テレビで専門家がコーヒーを淹れているのを見て、私とは違うので、私の淹れ方を。

コーヒー豆は必要な分を適当に粉砕しておきます。そこは適当です。
一般的に、深煎りの濃い苦い豆は粗目がいいそうです。
豆の分量はティースプーン山盛り6杯で600ミリリットル程度抽出します。
毎日の事なので、気分によって多少変わります。

瀬戸物のドリッパーが好きです。茶色い瀬戸物のドリッパーを取り寄せてもらいました。
コーヒーフィルターは無漂白ペーパーを使います。
最近は無漂白でもいろんなメーカーがあるのですが、私はキーコーヒーの無漂白の紙フィルタが一番好きです。
紙フィルターは折ってセットしたら、一旦水で紙臭さを流しておきます。
気にならなければそのままでもいいし、最近の白い紙フィルターも漂白臭さはないとの事です。
（私は気になるので。。）

お湯はホーローのやかんで。沸騰してもすぐに火を止めずしばらく（2～3分？）シュンシュン言わしておきます。
火を止めたら、一旦ボコボコしているのを鎮めてから使います。
温度はわかりません適当です。飲む時にちょうど良い感じになるように。
ホーローでじっくりと沸かしたお湯は冷めるのもじっくりです。

細く「の」の字にお湯を注ぐのは同じですが、蒸らさず、続けて何回かに分けてお湯を注ぎます。
2回目からは縁から内側に回して注いだり、茶色い泡の上にお湯を注ぎます。
泡が白っぽくなり、泡のない所が見えるようになったら、カップに注ぎます。

飲む時に、温度がちょうど自分好みになるように。

残りは捨てずに置いておき、お昼に牛乳を入れてラテにしてミルクパンで温めて飲みます。

超乾燥肌のハンドケア

ども、超乾燥肌です。

以前の私の手荒れ、すごかったです。

通年酷かったですが、乾燥の季節の指先ぱっくり割れは特に。

割れてない指がないくらい。

1本の指で2か所ぱっくり割れで、関節事にぱっくり割れとか普通でした。。

痛いんですよね、ぱっくり割れ。

治るのも時間がかかるし、トイレで手を洗っても水道の塩素でぱっくり割れするし。。

指紋はなくなるし、手相もなくなりそうで、そんな状況は恐怖でしかなかったです。

家に漂白剤（塩素系も酸素系も）・アルカリ剤・酸性剤・石油系洗剤（シャンプーも）・人工香料の入った物をほぼ使わなくなり、ようやく落ち着きました。

しかし、冬はお湯を使うのでやはりケアは必要です。

そして、先日実家の掃除に除菌シート（無香料）を素手で使ってしまい、とうとうぱっくり割れしてしまいました（いろんな意味で痛い）



で、ここから本題（いつも前置きが長くてすみません）

ハンドクリームは自分に合ったものを。

私はプロハーブＥＭクリーム（宣伝御免）

洗い物も素手でしますし、トイレなど水は何度も使いますので、ちょこちょことマメに塗る事が重要です。

塗り方です。

指先のぱっくり割れした所（ぱっくり割れしそうな所も）にクリームをたっぷりと埋め込みます。

もう今は10本の指全部(^^;)

で、指先から手のひらにむかって塗り広げていきます。

手のひら・手の甲はまだマシなので、うっすらとで大丈夫。

後、保湿が足りないと思う所に追加で少量ずつスリスリと。

そうそう、ハンドクリームを塗る時は手のゆるゆるエクササイズと思って、丁寧に関節を伸ばしてあげます。

そんな感じで、まだ冬は始まったばかりですので、きちんとケアしましょう、自分(^^)

プロハーブＥＭクリームが気になる方はkinbeeへ（宣伝御免）

祝20周年☆

日本ブログ村が20周年を迎えました。

おめでとうございます＆大変お世話になっています。

このブログは2010年8月から始め、多分その頃から日本ブログ村ランキングに登録していたと思います。

今ではフェイスブック、Ｘ、インスタ、などもやっていますが、私には、ブログが一番自然体で続けられていると感じます。

見知らぬ人が、私と同じ価値観を持って読んでくださっているというささやかな喜び。

いつまで続けられるかわかりませんが、引き続き頑張ろうと思います。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。

日本ブログ村にも感謝☆

嬉しくて涙ちょちょぎれる

仕事帰り、スーパーに寄る。

ベビーカーの赤ちゃんをほほえましくみていたら、私を見てすごい笑顔。

また見ると、私を探していたようで、見るとまた満面の笑顔。

「何がそんなに楽しいのかな？」

若いお母さんは、「話しかけてくれて喜んでいると思います」と。

疲れが取れる。

哀しくても辛くても表情を変えないようになってきた私。

小さい人の笑顔に涙ちょちょぎれる程嬉しい。

いろいろ頑張ろう。

アーゼロンで大掃除（宣伝御免）

私が化学生成品が苦手な事もあり、我が家の掃除はほぼアーゼロン（有効微生物群の家庭用浄化液）です。

やり方は、たいがいの場合アーゼロンの希釈液（水で10倍から100倍に薄めます）をスプレーしてぼろ布（古いタオルやバスタオルを使いやすい大きさに切ったもの）で拭くだけです。



大掃除も、いつも見過ごしてる場所を同じ様にスプレーして拭くだけです。

ガスレンジ・換気扇・電子レンジ周辺など油汚れが多い所は台所用洗剤と百均のヘラを駆使しますがなかなか汚れが落ちきらないので、プロに頼もうかなと悩みながら毎年自分でしています。

今年は（母の事もあり）大掃除出来るかな？と不安です。

自分ちより、実家を何とかせねばっ!!!な感じなので。



アーゼロンって何？

そんなに汚れやニオイが取れるの？と思ったら、一度kinbeeにアクセスして試しにご注文してみてください。

まずは100ミリリットル原液から。

1本330円。



500ミリリットルの容器で100倍希釈液を作った場合、1本分16.5円（税込）で20回分。

薄めた液はその日のうちに使い切るか、排水口などに流し、翌日はまた新しく希釈液を作ってお使いください。



宣伝御免。