ども、結婚43年ベテラン主婦です(ここ強調)
今日の晩御飯は牛肉と里芋のトマトスープ。
牛肉と人参と玉ねぎは柔らかくなるように先にブイヨンを入れて煮込み、牛肉が柔らかくなってから、食べる時間を逆算して里芋とマッシュルームを投入。
里芋が良い感じに柔らかくなったら味付け。
冷凍しておいたトマトピューレとトマトケチャップを入れて味見。
(当然)少し塩味が足りないな。
塩を足したけど、ボトルの中の塩がなくなったので先にそちらを補充。
補充完了して、再度塩を投入したら
ボトルの蓋が外れて塩が一気に鍋の中に!!!
こんな漫画みたいな事ある?!
慌てて、溶けてない塩とボトルを取り出しましたが、時すでに遅し。
スープは激塩辛になってしまいましたとさ。
結婚43年の猛者なので、なんとか食べれるくらいの塩味にしてやりましたが、思い返すと、笑える。
料理でこんな大失敗するのは初めてなので。
今日の戒め
詰め替えたら、きっちりと蓋をしましょう。
です。
今日の晩御飯は牛肉と里芋のトマトスープ。
牛肉と人参と玉ねぎは柔らかくなるように先にブイヨンを入れて煮込み、牛肉が柔らかくなってから、食べる時間を逆算して里芋とマッシュルームを投入。
里芋が良い感じに柔らかくなったら味付け。
冷凍しておいたトマトピューレとトマトケチャップを入れて味見。
(当然)少し塩味が足りないな。
塩を足したけど、ボトルの中の塩がなくなったので先にそちらを補充。
補充完了して、再度塩を投入したら
ボトルの蓋が外れて塩が一気に鍋の中に!!!
こんな漫画みたいな事ある?!
慌てて、溶けてない塩とボトルを取り出しましたが、時すでに遅し。
スープは激塩辛になってしまいましたとさ。
結婚43年の猛者なので、なんとか食べれるくらいの塩味にしてやりましたが、思い返すと、笑える。
料理でこんな大失敗するのは初めてなので。
今日の戒め
詰め替えたら、きっちりと蓋をしましょう。
です。