今日は晴天！
そして、穏やかな陽気でした^_^
そんな中、まずはもみ殻くん炭の中にお楽しみを忍ばせるところから
作業開始！お楽しみの出来上がりは後ほど。
その後は、2週間前に干した大根でたくあん作り。
重しは教室の生徒さん（笑）おいしく漬かるといいですね^ ^
また、白菜の頭を藁で縛って、越冬の準備を行いました。
この作業をすると、冬がはじまるなーと感じます。
そして、ランチの後にはお楽しみが出来上がっておりました。
焼き芋です！べにはるかと鳴門金時。
甘さも食感も全然違いますが、どちらも美味しかったー！
そして、今日の締めは、大豆の収穫！
根が立派に張っていて、中々抜けなくて苦労しました💦
毎年、畑の大豆で味噌作りをしていますが、
来年もたくさんできそうですね。
今日は畑で冬支度の1日となりました。
