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倉庫ったら倉庫

なす(=ΦωΦ=)と私と日本酒と

5月2日

2008-05-02 | グルメ・クッキング


ポトフ/しらすおろし/海老まんじう/メンチカツ/アサリ煮つけ

まだまだ全快に遠く 食欲ないけどテーブルが寂しいのはイヤだ。
なので出しただけで野菜つまんで海老まんとメンチはたぶん食べないw

自家製ウインナの残りでポトフにしてみた。これはウマイ
背脂の怨念再びか?煮ながらアクより脂がガツガツ出るのを捨てまくりつつ
それでもアブアブ。まぁ胃にバリア張ってくれるみたいでヨシとする。ウマイし。
煮たことで膨張したせいか やっと「パキっ」とする。更なる考察必須だな。

#ソアベ1本(内150mlほどはポトフに使用)呑みたくないが呑まなきゃモノが食えん
コメント
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