4月15・16・17日

15日

海鮮炒め/たこの冷製/厚揚げ/大根葉漬物

冷製にするにはたこが多すぎたので海老あさりと共に。
本当は白菜入れたかったが在庫なしなので筍にしてしまった。


16日

スペアリブ/ひじき/たらもポテト

17日

砂肝串/ひじき/ブロッコリー　で晩酌開始


鶏もつ煮となめこのお味噌汁追加で夕飯

本当に年末から今日までなんだかんだと忙しい日々が続いた。
やっと今日で少し穏やかに過ごせるかなぁというところ。
そう思ってたらどうにも先週あたりから愛猫の調子が少し良くなく心配モード。
暫くはいつにも増して猫可愛がり度が増えそうだな。

4月12・13・14日

12日

ぶり塩焼/カシラガーリックソテー/ほたて酒蒸/海老しんじょお吸い物

今日も今日とてちゃちゃっと作れるものに。
かしら串焼したかったけどやっぱり時間もったいなくて炒めて終了。
思いの他カシラって脂がたくさんだからノンオイルで作った。

13日

金目煮付/卵サラダ/松前漬

とりあえず金目食べてりゃ満足みたいな。

14日

小鉄/牡蠣フライ/大根葉漬物/松前漬

こないだアタったばかりなので今季はもう牡蠣打ち止めと思ってたけど
なんだか見てたら食べたくなってつい買ってきた。基本好きだからねー。
大丈夫だったけど明方少し気持ち悪かった。くわばらくわばら。

4月9・10・11日

9日

豚生姜焼き/ほたて酒蒸/塩辛/もろきう

フリーズドライのゆずを常備しておくと塩辛が美味しい

10日

ステーキ/しじみスープ

忙しくてまた肉続きになってしまう（苦
オレサマとしたことがほうれん草買い忘れで今日は細いターサイで代用

11日

ベーコンズッキーニアンチョビソテー/卵サラダ/松前漬/お好み焼き

何故かお好み焼が。。。（忙しいもんだから差し入れ）
今日も簡単ながらもそれなり作ったんだけどねー。

4月6・7・8日

6日

もつ鍋/松前漬

もつ鍋の塩味ってどう作ろうかなぁと適当に作ってみた。
今日も遅くてスープ取る時間もなかったんで　塩麹とだし醤油と日本酒どっぷり。
得意のニンニク生姜みじん切りを大量に。なのでもつ鍋らしいスープではない。
コラーゲン玉と牛脂まで投入してみた。松前は今回もつぶ貝入りでウマス。

7日

エシャ/ねぎだれ冷奴/ウインナボイル

今日も忙しくてロクに作ってる暇もなく 仕事しながら晩酌開始。


鮭ハラス/あしたばおひたし/卵スープで〆る

おひたしに掛けたおかかに興味深々のにゃー姫。怒ってもどきゃーしない。


8日

白ムツ煮付け/メンチカツ/松前漬/わかめお味噌汁

ムツがウマウマ。やっとと言うか久し振りと言うか下品な味の煮付けに出来た。
薄味基本ではあるけどたまにはパンチの効いた煮魚もよろしい。
今日も相変わらず忙しく なんとなく美味しそうなお惣菜のメンチを買ってみた。

4月3・4・5日

3日

金目刺とまぐろなかおち/スモークサーモンサラダ

昨日のハンバーグが重かったで今日は絶対お魚は決定だったけど
脂ののった金目を見たら辛抱たまらんくて買ってしまった。

4日

カレー/サラダ

お取り寄せのカレー。今回のは神戸だったかな。あっさりで今一つ物足りない感じだった。
このあと少し食べたりなくて ほうれん草のナンも少しだけ追加した。

5日

夕方から用足しに出掛けたついでに塚田農場に行ってきた。ちょっとビミョーかなぁと。
味はそれなりだし浴衣コスプレは可愛いのだが 一々メヌーの説明他けっこうウザイ。
そういうの好きな人にはサービスとして嬉しいんだろうけどちょっと苦手。