goo ブログです。
此のブログにアップする画像の容量が制限値に達したので、
新たに「ナポリタンDEウィスキー 4」を立ち上げました。
（有料プランに入るほど本気モードではないので）
アドレスは https://blog.goo.ne.jp/kazukuwa3 です。
よろしくお願いいたします。
長野のピアみどりにある［登美］で
揚げなすのおろしそば＋そば屋の玉子焼き 大です。
揚げなすのおろしそば￥1,200-＋そば屋の玉子焼き 大￥900-で、￥2,100-也。
「今年の夏休みは何処かへ行こうね」てなことで、蓼科のお籠り宿へ・・・
の前に、昼飯を食べに［手打ち蕎麦 12ヶ月］へ行くも、「蕎麦完売」の札。
仕方なしに20数年振りとなる［登美］へ・・・「開いてる空いてる」と入店。
とりわさと玉子焼きで一杯やりたいけど、運転手なので酒は飲めず。残念だ。
なので、揚げなすと玉子焼き 大。揚げなすの蕎麦は間違いようがないですね。
玉子焼き 大は本当に大。我が家は小で十分。いや、十二分ですわ。ご馳走様。
赤坂の［うまい鮨勘 赤坂支店］でとろたく細巻＋まぐろほほ肉焼
＋ほたて磯辺＋穴子＋〆さば＋生うにいくら軍艦＋芽ねぎ
＋スーパードライ生グラス＋麦焼酎 村正 デキャンタ＋消費税です。
とろたく細巻￥780- ＋まぐろほほ肉焼￥670-＋ほたて磯辺￥390-
＋穴子￥280-＋〆さば￥170-＋生うにいくら軍艦￥670-
＋芽ねぎ￥335-＋スーパードライ生グラス￥480-
＋麦焼酎 村正 デキャンタ￥885-＋消費税￥466-で、￥5,126-也。
赤坂で終了後、およそ12年振りとなる［うまい鮨勘 赤坂支店］へ・・・
カウンター席が3～4席空いていましたが、4人掛けのテーブル席へ通され、
タブレット端末で品書きを確認し（面倒くさ）、トリビーの生、とろたく、
まぐろほほ肉焼を注文・・・とろたく、旨いじゃない。大葉がイイ感じです。
まぐろほほ肉焼はちょっと臭いか・・・なので、麦焼酎で臭み消し。うひひ。
でもって、早々ににぎりへと・・・此の中では生うにいくら軍艦が良かった。
平尾四丁目にある［丸源ラーメン 稲城平尾店］の
熟成醤油ラーメン＋丸源餃子（6個）＋揚げにんにくです。
熟成醤油ラーメン￥765-＋丸源餃子（6個）￥313-
＋揚げにんにく￥410-で、￥1,488-也。
神奈川出張時に初めて入った［丸源ラーメン］。実は地元に在るのですが、
駅から遠くて行く気にならなかったのですが「持ち帰りを利用してみっか」
ということで、床屋で散髪をした後に訪問・・・注文は熟成醤油ラーメンと
丸源餃子です。で、15分くらいで出来上がりまして、勇んで自宅へ・・・
餃子は焼いてあって温かかったけど、レンジで再加熱。意外とイケますね。
熟成醤油ラーメンはというと、先ずスープを温めて、次に具を温めて合体。
麵が固まっいて解すのに時間が掛かりましたが、まぁまぁ、こんなもんかと。
揚げにんにくを投入すると・・・パンチが増してビールが進みました。ほほ。
矢野口にある［すき家 稲城矢野口店］の特うな丼です。￥1,470-也。
相方も娘もそれぞれにお出掛け・・・ということで、独り飯な昼時・・・
「雨だしお盆だし、乾麺か袋麺かカップ麵か？」と悩むも、［すき家］へ。
で、よく考えずに特うな丼にしちゃいましたが、コレってご飯大盛りなのね。
でも、うな丼 並盛だと鰻が半尾ですし、悩ましいがご飯は残して夜に回そう。
食してみると、テカった見た目ほど悪くはなく、小骨の当たらない鰻でした。
ただ、香ばしさとは違う、ちょっとした苦みを感じました。何故でしょう？
ボロネーゼです。
実はミートオムレツ用に買って来た挽き肉でしたが、相方と娘から外食して
帰るという連絡が来たので煮込み料理に変更。ミートオムレツはまた今度か。
てなことで、挽き肉と玉葱と大蒜を炒めまして、塩、胡椒、サラダスパイス、
ナツメグ、赤ワインを投入。その後、トマト缶とローリエを追加して煮込み、
（トマトを手で潰し入れるのだが、毎回いらぬ方向に飛ぶんだよなぁ）
最後にトマトケチャップとウスターソースで味付け。家庭料理としては十分。
赤坂見附の［タート・ヴァン］で
アイル オブ ラッセイ ヘブリディアン シングルモルト R-01 ロック
＋エビスビール＋デュワーズジャパニーズスムース8年 ハイボール
＋モスコーミュール＋デュワーズジャパニーズスムース8年 水割り×2
＋ミックスナッツ＋ジャーマンポテト Half＋自家製レーズンバターです。
赤坂で終了後、昨年12月以来の［タート・ヴァン］へ・・・先客・後客0名。
先客が居ると、平日はマスター1人なので料理をお願いするタイミングを
見計らう必要があるのですが、此の日は居らっしゃらなかったので直ぐに
ビールと取り敢えずのミックスナッツ、ジャーマンポテトのHalfを注文です。
ジャーマンは変わらず美味しいけど、以前のクリームバージョンが懐かしい。
その後はハイボール～ロック～カクテル～水割り＆レーズンバター等・・・
中でも、アイル オブ ラッセイ ヘブリディアンが凄い。若いのに旨くて吃驚。
因みに、今回は￥10,200-でした。飲食と過ごした空間を考えると、妥当か。
赤坂の［香港楼 赤坂店］で海老入りチャーハン＋青島ビールです。
海老入りチャーハン￥830-＋青島ビール￥520-で、￥1,350-也。
此の日は13時から赤坂で仕事・・・の前に、「メシメシ！」ということで。
2008年以来となる［中国料理 たけくま］へ行くも満席。なので、此処へ。
4種の定食もありましたが、ピンと来なかったので海老入りチャーハンと
青島ビール（うひひ♪）を注文し、先にビール、5分後にチャーハンが登場。
具は海老、葱、卵、グリーンピース。パラパラ系で良い塩梅。ごちそーさま。
埼玉の蒲生にある［岩田屋］で鰯フライ
＋ちくわ胡瓜酢＋アサヒスーパードライ大瓶です。
鰯フライ￥600-＋ちくわ胡瓜酢￥400-
＋アサヒスーパードライ大瓶￥700-で、￥1,700-也。
19時からの打ち合わせ前、「ちょいと入れてくか」ということで、此処へ。
「いわし料理専門店」とありますが、それ以外もありまして、その中から
鰯フライ＆ちくわ胡瓜酢、瓶ビールを注文。ビールの後、6分くらい経って
ちくわ胡瓜酢が登場・・・いや、ちくわと胡瓜の酢の物って良いね。旨し。
それから10分程で鰯フライが来ましたよと。コレはちょっと揚げ過ぎかな。
しかも、油切れが悪いという・・・味的には良いのに、ちょっと残念でした。
神谷町の［恵比寿 天下一 神谷町店］で
HAPPY HOUR 小皿ニラ玉＋瓶ビール（大びん）＋焼酎（黒霧島）
＋自家製しゅうまい＋半チャーハン＋焼酎（中々）です。
HAPPY HOUR 小皿ニラ玉￥400-＋瓶ビール（大びん）￥650-
＋焼酎（黒霧島）￥400-＋自家製しゅうまい￥550-
＋半チャーハン￥450-＋中々（麦）￥600-で、￥3,050-也。
此の日は神谷町で終了し、14時50分過ぎに［恵比寿 天下一 神谷町店］へ。
此処は14:00～18:30という幅広い時間帯にハッピーアワーがあるんですよ♪
てなことで、先ずは瓶ビール＆小皿ニラ玉・・・んー、安定のニラ玉。旨し。
続いて（多分）初めてのしゅうまい。肉がみっちり詰まった系ではないけど
フワフワ系でもない・・・なかなか旨し。ジャンボ餃子よりこっちがお薦め。
〆は半チャーハン。炒め油多めですが、それがB級チックで肴になりました。
赤坂にある［赤坂 津つ井 総本店］のカツサンド＋エビフライサンドです。
カツサンド￥2,400-＋エビフライサンド￥2,400-で、￥4,800-也。
昼飯を［赤坂 津つ井 総本店］で食べつつ夜用にサンドウィッチを持ち帰り。
相方と娘にでしたが、私も一つづついただくことに。当然、冷めていますが、
お握りもそうだけど、作り立てとはまた違う味わいがありますね。馬勝った。
赤坂の［赤坂 津つ井 総本店］でエラベル弁当＋ヱビス （中瓶）
＋バルディビエソ（カベルネソーヴィニヨン） グラスです。
エラベル弁当￥2,800-＋ヱビス （中瓶）￥850-
＋バルディビエソ（カベルネソーヴィニヨン） グラス￥770-で、￥4,420-也。
溜池山王にあるスタジオで仕事の後、2015年6月以来となる洋食店へ・・・
「もう8年も経つのかぁ」と懐かしく入店し、4人掛けのテーブル席に着席。
ローストビーフ弁当かエラベル弁当で悩み、エラベル弁当と瓶ビールを注文。
瓶を持った時に「あれっ？」と思った通り、飲んでみるとビールがぬるい⤵
ヤラレタ。運んで来た若いお姉さんはビールを飲まないのかな？・・・残念。
さて、ちょっと悲観に暮れながら待つこと12分程で弁当が運ばれて来ました。
牛にぎり、赤出し、お新香と6種のおかずから3種を選べるというものでして
今回はタンシチュー、帆立照り焼き、フライ盛り合わせをチョイス・・・
タンシチューがちょっとショボいけど、他は安定した内容ですね。ご馳走様。
チキン南蛮風です。
夕方、風呂上がりのビールを呷った後、濃いめの水割りをチビチビやりつつ
冷蔵庫＆冷凍庫を物色して、此の日はチキン南蛮擬きを作ることに・・・
まぁあれですよ、何時も醤油系の鶏焼きじゃ飽きちゃいますし。てなことで、
鶏肉を焼いて切って［Mizkan］の味ぽんと砂糖で味付け、［キユーピー］の
タルタルソースを掛けたら完成。簡単過ぎ。ですが、コレがなかなか、旨い。
大分の佐伯にある［山田水産］のうなぎ白替油焼です。￥2,139-也。
7月30日(日)は「土用の丑の日」・・・しかしですよ、日曜で店は混んでいる
可能性が高いし、気温が高くて外出する気にもならない。ということで、
7月中旬に［京王ストア 稲城店］で買っておいた真空パックの鰻をば・・・
蒲焼きではなく白焼きでもない、白替油焼という初めて食べる鰻。の前に、
クイッと一杯・・・いや、三杯。さて、白替油焼ですが、小骨が当たるのは
ある程度覚悟。身は脂がありつつ、さっぱりした口当たり。再購入ありです。
［アシックス］の
ランニンググラフィックマルチポケットショーツです。￥4,620-也。
ジョグ用の短パンが一つしかなく、洗濯が間に合わなくて生乾きなことが
偶にあったりするので、タイムセールをしていた［アシックス］製を購入。
腰回りのゴムがきついのと、生地がちょっと厚いのが気になるところですが、
今まで使用していた［ニューバランス］製より、丈が短くて走りやすいです。