らーめんリポート【油濱 白岡】
昨日に引き続き、今日も白岡の店です。昨日みつけられなかった「油濱」に行ってきました。ネットでよく場所を確認すると、みそ玄の先を左に曲がって左手にありました。昨日見たネットはみそ玄の手前を左折になっていて、間違えた表示だったよう。
１２時から営業で、着いたのは１２時１０分頃。家族づれともう１組が居て、空いている席は１席のみで、ぼくはこの席に座りました。自販機で購入したのは醤油（並）６００円です。店主のＴシャツの背には「スープがなくてすいません」の文字。しばらく待った後、どんぶりが出てきました。
最初は麺をひきずり出してすすってみます。少しそうして食べた後、ゴマと黒コショーをたっぷりかけ、全体をよく混ぜて食べ続けました。ニンニクを入れようか迷ったけど、ジャンクガレッジの食後を思い出し、止めました。混ぜると具材それぞれの味も一緒になっちゃうのですが、なるとの味は際立っていて、新鮮に感じた。ジャンクガレッジ６８点に対し、こっちは味が上品な分７０点かな。
＜今回のそれにしても＞
それにしてもそろそろ、スープのないらーめんはらーめんかな？という疑問が生じてきています。せめてつけ麺のようにやはりスープは欲しいかな、と。
