練習室をお借りする際に時間調整のためにコーヒーを飲みに立ち寄るお店（チェーン店）で先日ぼやがありました。普通の家でもありそうなキッチンの火災。小さいながらも火の手が上がりました。
ガスオーブンを使っているようなので、その熱で近くに置いてあった何かが燃えたのではと推測されます。特別な臭いや煤は無く、油火災ではなかったと思います。
幸いに客は少なく、自主的に屋外でしばらく待機。客が入口ドアをオープン状態にして排煙に努めました。そのうち、ブレーカーが落ちたらしく、一時停電になりました。奥の方にトイレがあり、当時は誰も利用していなかったと思いますが、もしも誰か利用していたら個室内が真っ暗になってパニクったのでは。
ネットで調べてみると、過去に幾つかの店で火災があったとか。熱源を使っている限り火事はつきものかもしれませんが、火災防止対策や火災の際の客対応マニュアルはあるのか、多少心配になりました。
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お考えとあまりに違うご返事を差し上げるのは失礼になると思いますので、ブログを拝見してどのようなお考えの方かを私なりに理解した上でご返事を書きます。悪しからず。
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