身体に良くないものの摂取基準

厚生労働省は「節度ある適度な飲酒」を呼びかけていて、純アルコール量20ｇくらいが目安になるようです。概ねビールなら500ｍｌ、日本酒180ｍｌ、ワイン200ｍｌ、チューハイ350ｍｌくらいだそうです。以前から言われていて、別段目新しい基準ではありません。

食品の場合、ジャンクフードが良くない事は言うまでもありませんが、ファーストフード店や宅配などで提供される食品の中には塩分、糖分、脂肪分が案外過剰で好ましくない食品も有るようです。

そこで一般的な食品で注意すべき物について摂取基準を公開したらよいのではと思います。例が適切かどうかは分かりませんが、よく言われるフライドポテト、米国の極端な説では1回6本が適量とか。根拠のある基準を示して注意を喚起すると良さそうです。


　コメントを下さる方は、恐れ入りますがご自身のブログのＵＲＬをご記入下さい。
　お考えとあまりに違うご返事を差し上げるのは失礼になると思いますので、ブログを拝見してどのようなお考えの方かを私なりに理解した上でご返事を書きます。悪しからず。

にほんブログ村
にほんブログ村
にほんブログ村
にほんブログ村

ウズラの卵

ウズラの卵の産地としては豊橋市が有名と言う事を、豊橋市出身者から聞きました。ウズラの卵のフライが給食で頻繁に出たそうです。豊橋は小ぶりのちくわも有名。

小学生児童が喉に詰まらせた痛ましい事件を受けて、早速、給食でウズラ卵を中止する動きが一部で有りました。他にもミニトマトや白玉団子も喉に詰まらせる事があるらしいです。よく利用されるミニトマトも危険？　産地にしてみれば迷惑します。

噛まないで呑み込もうとしたのか、早食いを促される雰囲気が有ったのか。私が子供の頃は「30回噛む」と言う事が奨励されていました。これを続けると痩せる効果があるそうです。

メニューの写真を見ると、一般家庭の食事とかけ離れていて児童が食べ慣れなかった事も有りそうな気がします。


　コメントを下さる方は、恐れ入りますがご自身のブログのＵＲＬをご記入下さい。
　お考えとあまりに違うご返事を差し上げるのは失礼になると思いますので、ブログを拝見してどのようなお考えの方かを私なりに理解した上でご返事を書きます。悪しからず。

にほんブログ村
にほんブログ村
にほんブログ村
にほんブログ村

出生率

出生率低下が報道されています。戦前は子供が5人以上居ても驚く事ではなかったようで、私の父親の生まれた家では子供が6人でした。最近は周囲を見回しても子供1人は珍しくないし、2人は多い方、3人は間違いなく多い部類と感じます。

子ども手当や学費の無料化などの手ぬるい政策では決め手にはならず、子供が成人して就職するまでにかかる基本的な家計負担を国が肩代わりするしかありません。それでも住宅事情や保育所、学童保育などの問題は残ります。どうしたら人口減少が防げるのでしょうか。

田中角栄首相が訪中し、日本の労働力が話題になった際に、毛沢東主席が中国人を100万人くらい提供しようかと言う話があったとか。冗談と理解するのが普通ですが、毛沢東主席は多数の人を食べさせるのに腐心していたので、案外本音だったかも知れません。

と言って中国人の成人は毛思想、最近なら習思想に染まっていて有害ですから、乳幼児の段階で来て頂いたらどうか。日本のトキと中国のトキは見た目に区別がつかないのと同様、日本人と中国人の区別は付きにくい。

もう一つ、日本の各企業で従業員の子供の数を集計させ、子供の割合が少ない企業には経済的なペナルティを課すのはどうか。長時間労働と低賃金では出生率に悪影響が有る筈ですから、労働環境の改善につながれば一挙両得になりそう。


　コメントを下さる方は、恐れ入りますがご自身のブログのＵＲＬをご記入下さい。
　お考えとあまりに違うご返事を差し上げるのは失礼になると思いますので、ブログを拝見してどのようなお考えの方かを私なりに理解した上でご返事を書きます。悪しからず。

にほんブログ村
にほんブログ村
にほんブログ村
にほんブログ村

非常食

阪神淡路大震災の後に購入した非常食は食べてしまい、その後補充してあったのは、25年保存可能な缶詰のえび雑炊、鶏雑炊、パスタ・プリマベラの3種類。これらは開缶後、水を加えて煮る必要が有ります。

非常食が乾パン一辺倒だった時代も有りました。現在ではアルファ米、パンの缶詰、保存用ようかん等多彩な品目が加わっています。

最近追加したのが「携帯おにぎり」とアルファ米を用いた具入りのご飯。「携帯おにぎり」は1個が150kcal程度なので2個が1食分と考えるべきでしょうか。いずれもお湯か水を加えてもどします。

普段は朝食にパンを食べる習慣なのでパンの缶詰も加えた方がよいかなと思っています。開缶すればそのまま食べられます。

どのような災害が起きて、どのような状況になるかは予測出来ないので、非常食としても、そのまま食べるもの、水を加えるか煮るかして食べるものを用意すると良さそうだし、火の代わりとして生石灰と水による加熱パックなども備えておくとよいかも知れません。

食べ物以外に飲料水も必要だし、食べ物としても副食類、野菜類、さらには菓子類が加わってもよさそうです。


　コメントを下さる方は、恐れ入りますがご自身のブログのＵＲＬをご記入下さい。
　お考えとあまりに違うご返事を差し上げるのは失礼になると思いますので、ブログを拝見してどのようなお考えの方かを私なりに理解した上でご返事を書きます。悪しからず。

にほんブログ村
にほんブログ村
にほんブログ村
にほんブログ村

幼児に飲ませたもの

幼児に飲ませて死に至らしめたとされるエチレングリコール、毒物や劇物ではありませんから一般の人も購入出来ます。殺虫効果が有る事をネットで調べていたそうですが、虫と人間では同じように作用するとは限りません。

もう一つの抗精神病薬のオランザピンはネット通販でも購入出来るようです。と言う事はＯＴＣ薬品なのでしょうか。医家向けであるべきと思いますが。

化学系出身の私、不覚にもエチレングリコールに毒性が有るとは知りませんでした。なめると甘いと教わっていましたが、なめてはいけないようです。化学分野では、毒性のない化学物質はエチルアルコールだけと俗に言われていて、それでも酒を一気飲みすれば急性アルコール中毒で死に至る事が有りますから、とすると完全に無毒の化学物質は無い事になりますね。

殺虫効果で思い出しましたが、昆虫採集で使う毒びんには私の小さい頃はホウ酸を使用していて、現在は酢酸エチルだそうです。これとてシンナー中毒の恐れがあります。父親に聞いたら昔は青酸カリを使ったそうでもっと怖い。帝銀事件の際は青酸化合物だったようです。


　コメントを下さる方は、恐れ入りますがご自身のブログのＵＲＬをご記入下さい。
　お考えとあまりに違うご返事を差し上げるのは失礼になると思いますので、ブログを拝見してどのようなお考えの方かを私なりに理解した上でご返事を書きます。悪しからず。

にほんブログ村
にほんブログ村
にほんブログ村
にほんブログ村