スーパーなどでたまに見かけるマグロブツ、ご近所では少量パックで３００円前後。生で食べるなら、刺身としてワサビ醤油で食べたり、ネギなどと酢味噌で和えて「ぬた」、とろろをかけて「山かけ」などにするのが普通ではと思います。
だいぶ以前、私学会館で出されたのを食べて、驚きかつ半ば呆れたのがこれ。お店のレシピはともかく、子どもでも似たような味は作れます。
私の舌が感じたところによれば、トマトケチャップップとウースターソースを等量混ぜたものでマグロブツを単に和えたように思います。調べてみたら、ケチャップが入っているタレをカクテルソースと言うようなので、仮にマグロのカクテルソースと名付けておきます。
味付けが少々濃いのでマグロの味はかなり消えますが、逆に言えば、あまり上等でないマグロならむしろ好都合。味が消えてもそれほど差し支えはありません。なお酷似したメニューでマグロブツをフライにして同様な味付けで食べると言うのが有りました。それもアリと思います。火を使わないので、これからの季節にも向きます。お試しを！
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お考えとあまりに違うご返事を差し上げるのは失礼になると思いますので、ブログを拝見してどのようなお考えの方かを私なりに理解した上でご返事を書きたいと思います。
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