焼鳥の「ぼんじり」って知っている？

　　　築地・鳥藤（とりとう）分店の「ぼんじり丼」
　　　ああ・・・こんなにぼんじりが。。。。


「ぼんじり」
鳥のしっぽの部分のお肉。

ドナルドダックがよく振っているところだ。

ゼラチン質で脂もほど良くのった部位。

鳥肉では最も好きな部分だ。

そんな「ぼんじり」を山ほど乗っけた丼が築地にあるというので、
築地にゴー！

またまた築地です。
築地はイイね。
今回は場外ですが。

鳥籐（とりとう）分店

鳥藤は築地にある鳥肉を扱う肉屋さん。
その直営のお店である。

焼鳥丼、親子丼（これも旨そう）、チキンカツ丼、チキンカツカレー、、、
と鳥メニューがいろいろある。

迷わず「ぼんじり丼」を注文。
「温泉卵も乗せて下さい！」

炭火で焼いて、甘辛いタレに絡めた
ぼんじりは最高に旨い！

ガンガン飯が進む。

好きなものが腹いっぱい喰える幸せ、、、ってか～！

今度行ったときは、
禁断の「親子カレー」（親子丼にカレーがかかっている）を喰ってみたい。