東京一のレバ刺し

　　　　　ピントの甘い写真は、なんとかならんかね・・・


昨日の話し。

最近、またまた仕事が忙しい。

やることが多すぎて、
なにから手をつけたらいいか判らなくなる。

風邪もやっと回復してきたので、
本気入れて頑張らなきゃね。

と言うわけで、
金曜日の夜は「元気の源」
中野「石松」のレバ刺しを喰いに向かう。

狭い店なので、あらかじめケータイで空きを確認。
ちょうど1席空いたとのこと。
ラッキー！

1.5人前を注文。
週末だから薬味はニンニクも下さい。
（週末じゃなくてもニンニク喰うけど・・・）

藻塩とゴマ油も適度に使いながら喰うんだけど、
甘くて旨いんだ～。

どんどん元気が戻っていく感じ。

他のも、
焼きレバ（レアで塩焼き）
つくね（注文が入ってから鶏ひき肉と山芋を練って茹でてから焼く）
シビレ（牛の胸腺肉。絶品！）
喰って、
黒ホッピーを焼酎で割っちゃあグビグビ４杯呑んで
1,350円

他じゃ、ありえない！

調子も上がって、
さらに腹も減って、
久々「味七」で味噌ラーメン。

相も変わらない昔ながらのラードたっぷり冷めない味噌ラーメンだが、
やや味が落ちた気がする。

マニュアルの無い「ざら場」のラーメン屋は
味にブレがあるからしょうがないよね。

明日も日中は暖かいらしい。

飯田橋まで入院している知人の見舞いを兼ねて
散歩に行こうかな。