カルボナーラ！

新宿で呑んだ。

当然、
帰りは歩き。

途中、
地下鉄・新中野駅の上あたりに
24時間営業のマクドナルドがある。

手前の家系ラーメン屋「武蔵家」にはよく寄ってしまうが、
マックにはまったく用が無い。


奴が微笑んで誘ってこようが関係無い。

いつものようにスルーして通り過ぎようとした時、
ある文字がオレの目に入ってきた。

カルボナーラ！

「icon バーガー」シリーズの最終版だ。

喰うっきゃねぇ！

深夜にマックに入り「カルボナーラバーガー」を注文。


オオッ・・・・


おおおおお！

ドロドロのソースがパテにこれでもかというぐらい絡まっていて、
なんかスクランブルエッグ状態の卵も入っていた。

ソースをボタボタたらしながら喰らう。

喰いづれえ・・・

でも、うめえ！！

はまりそ～ん。


その「カルボバーガー」が呼び水となり、
次の日我慢できず麹町日テレ通りの「タベルナ」にゴー。

自分的に東京一旨いと思う「カルボナーラ」をいただくために。

店に入ると明るくて気が利くマダムがお出迎え。
「あら、お久しぶりですね、カルボナーラですよね」

憶えられてしまっているようだ・・・・・


キタァ！旨そう

タベルナと言われても食べますよ！
いや、喰いますよ。

本当に量も多いし、
ニンニクの効いたソースもコッテリ＆タップリ。

麺の茹で加減も絶妙で、
口の中は毎回火傷するほどの熱々だ。

ああ・・・
久しぶりに家でカルボナーラ作ろうかな。

オレの作るカルボは絶品よ。
カルボを喰らい尽くしてきたからね。

コテコテの味付けだけどね。

寒くなったらこれだね

小諸そばの「たぬきそば」

刻みネギタップリ、
七味も投入して、
天カスがカリカリのうちに
そばで絡み取るように喰いましょう。

寒い日の午前中

温まりますよ。