シリーズ一品 その３０「黄金ラーメン」

新宿しょんべん横丁「岐阜屋」

「黄金ラーメン」とは、勝手に自分でつけたネーミングなのだが、
鶏ガラのみのシンプルなスープは黄金色。

不揃いな卵麺によく絡んで五臓六腑に染み渡る昭和の懐かし味。


朝から呑んだくれているオヤジのつぶやきをＢＧＭに
「蒸し鳥」ツマミに酎ハイかたむけた後に、
最適の「THE 呑んだ後 ラーメン」