中央区新川 新潟の「へぎそば」を出す立ち喰いそば屋「がんぎ」
昼間はそばをすすりにくる客でいっぱいだが、
夜になると一変、新潟の日本酒で唇を湿らそうとするリーマンオヤジがぽつぽつとやってくる。
とくりゃ気の利いたツマミも揃っているというもの。
この「アジのなめろう」もなかなかのもの。
「ぶり大根」まであったりして。
良く滲みてます。
そば屋だから天ぷらはお手のもの。
「牡蠣の天ぷら」です。
この天つゆに入っていた辛し大根(たぶん)の大根おろしがメチャ旨い!
衣もサクサクして旨くって、衣と辛し大根入りの天つゆだけでも一杯呑めそう(笑)
「〆のそば」たっぷりの辛し大根入りで、余は満足状態。
欲張って温かいそばも喰っちゃった~ ハハハ~
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