牛丼業界の悪しき慣例

また今月も牛丼業界では価格戦争を始めるようだ。

まったくもって悪しき慣例となったものだ。

この価格競争がいったい何をもたらすというのだろう。

頻繁に「期間限定値下げ」やるもんだから、
通常の値段の時はアホらしくて喰う気がしないよ。

値段下げる事で平時のリピート客につながる、
と考えているのならやめておけ。

コストダウンの裏で品質がサービスが
ダウンしてないと言い切れるのだろうか。

単なる企業努力です、
というのなら他の事で還元してくれたらどーよ。


で、
この11月の「牛丼価格戦争」の各牛丼チェーン店の動向ですがね。

＜吉野家＞
「牛丼 並」380円→270円
しかも、キャンペーン期間中は牛丼関連商品とサイドメニュー以外の
メニューを販売しないという体たらく（怒）
いつもも牛丼しか喰わんけどね。

＜すき家＞
「牛丼 並」280円→250円
元々安いんだから30円ポッキリ引かなくっていいじゃん。
「吉野家」キャンペーンの対向処置および潰しだろうね。

＜松屋＞
「牛めし 並」320円→240円
松屋は定食類で勝負せい。
「豚めし」は無くしちゃダメよ。

＜なか卯＞
「牛丼 並」290円→250円
まあ、「すき家」の手下チェーンということで追従やむなし、というところか。
ゼンショー傘下に入って以来、まったく魅力のないチェーンになってしまったな。

＜神戸らんぷ亭＞
値下げキャンペーンやってない！
神戸には店が無い「神戸らんぷ亭」
我が道を歩いて頑張って下さい。

＜牛丼太郎＞
もちろん関係なし。
ホームページを初めて立ち上げたばかりらしい！すげえ！！
キャンペーンはゲリラ的にいつでもやるってさ。
面白れ～。「ぎゅうた」その調子だ。「納豆丼」も無くすなよ！

＜どん亭＞
神奈川県と沖縄県で展開しているチェーン。
喰ったこと無いなぁ。。。。
今は無き「牛友チェーン」っぽい臭いがする。

＜たつや＞
銀座も神保町も日本橋も無くなったから、
新宿南口の場外馬券場近くの新宿店だけでやっているのかな。
銀座店の「カツ丼」と「開化丼」のは世話になったなぁ。
牛丼屋なのにＢＧＭにハードロックかけてた店長。元気ですか～。
無くなって寂しいです。



ついでにいろいろ調べちゃいました。

＜新参者紹介＞
三光フードが始めた焼き牛丼の東京チカラめし」は、、、
なるほど「生姜焼き牛丼」ね。
レギュラーの「焼き牛丼」のタレが甘すぎるから判る気がするわ。

＜個店紹介＞
秋葉原でひっそりと頑固にやってる「サンボ」も忘れてはいけませんね。

変わったところでは上野の「東京牛丼 牛の力」
ここの牛丼は個性的です。
一度喰らってみて欲しいです。

九段下交差点の「げんき家」
もろに「吉野家」を意識した店に見えるが、
喰らったことは無いんです。
潰れないうちに行かんと。

新橋駅前の「げんき」は潰れちゃったけど、
「なんどき屋」はいまだにやっているみたいだねぇ

日本一まずい牛丼で有名だった
今は無き「牛友チェーン」の味を受け継ぐ店が
大井町の「牛八」という店だそうだ。
元牛友チェーン大井町店だったんだろうね。
あの味かぁ・・・・・さぞや爆盛りでまずいんだろうなぁ。。。。

築地の「きつねや」も牛丼あるけど、
あそこは基本的にホルモン煮込み屋だからね。



長くなりましたが、、、、
みなさん、
個人経営の牛丼屋を他にご存知でしたら教えて下さい。