久遠再び～バケツパクチーへの道

ウォーミングアップに「やきや」



変わらないね。


「久遠」へ再び。



目からウロコの「スイカサラダ」

「スイカ」とプチプチと塩味弾ける「アイスプラント」との甘辛相性が抜群。



「子袋刺し」

もちろん、ボイル処理されています。

硬いところが旨い。



ネコに三味線？



「レバパテ」

旨い。



なので、ワインだね。

長野の赤ワイン

かなり旨いワインだった。



「フワ（肺）」



まいどの「テッポウ」



まいどの「チレ」



まいどの「レバ スペシャル」

何でスペシャルかは内緒です。



「ハラミ」

かなり旨い。



「焼き茄子」

備長炭に埋め込んで時間をかけて蒸し焼きにする一品。

絶妙！



「内臓ハンバーグ」

リピート率150％！


喰い過ぎました。



が、次へ。

タイ居酒屋「９９９（カオカオカオ）」



「バケツパクチー」を喰らいに。

それほど大きなバケツではないが、中にギッシリ詰まっているのでかなりの量だ。



「ソムタム」（たぶん・・・）

辛い！辛い！辛い！

意識を失いそうなぐらいの辛さ。



「ガパオ」（ライス抜き、たぶん・・・）

辛い！辛い！辛い！辛い！辛い！辛い！



生バジルの香りがいいんだけど、これもかなり辛い。



「パクチーハイ」

もう気分はハイですよ、はい。

ハイボールにパクチー、あいますね。



もうね、辛すぎてパクチーが救いなんだよね。

パクチーと一緒に喰って、なんとか辛さを軽減させる。



次の日は、トイレでバックファイヤーだったことは紛れも無い事実です。。。