「野むら」のそば

Ｈ社で商談。

やっと涼しくなってきたので、
Ｈ社が入っているビルの１Ｆにある
立ち喰いそば屋「野むら」で「かきあげそば」をいただく。

ジャンボだがペラッペラのかきあげ。
もさもさの田舎系の蒸し麺のそば。
ビックリするぐらいの真っ黒な汁。

変わっていない。

ペラッペラだからサクッサクのかきあげを
そばと一緒に口に運んだり、

かきあげを真っ黒な汁をたっぷり吸わせて
クタクタにしてそばに絡めて喰らったり、

楽しみ方いろいろ。

しかし、
久しぶりに喰ったそば汁は、
味が変わっていた。

出汁の風味が全く感じられず、
なんだか、ただ濃くて甘いだけ。

自分の体調の問題だったのか？


けして「絶品！」とは言いがたいが、
なんだかたまに無性に喰いたくなる、
オンリーワンの立ち喰いそば屋です。