大学芋

大きなサツマイモを半分五穀ご飯と一緒に炊き込んで、残りを大学芋にしました。
一口大に切って素揚げしたお芋に熱いタレをからめ黒ゴマを散らして出来上がり。
タレ：三温糖（キビ砂糖）大４、醤油大１、みりん大１、水大１