最近はケーキの方がメインになってきたので、きゃらめるくりぃむの注文が
なかなかないんですが、今回久しぶりに作ってみました ^^
練乳とバターが利いたきゃらめるくりぃむは、ブログのキャッチフレーズに引用される
ように、ホッと一息つけるやさしい味わい・・・
冷蔵庫に入れておくと、小学生のお子さんがいつの間にか一瓶舐めてしまってたので
隠しておかないといけない!・・・と、以前どなたかおっしゃっていました ^^;
最近は、大人用の苦みも加えたものを考案中!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/41/ccd9c58c14ade4c41bf82971b554a14c.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/c4/eca52d86da8d530f93e64699c4c8b422.jpg)
バターや練乳・グラニュー糖・牛乳・エバミルク・生乳・水あめ・蜂蜜・バニラビーンズを
焦がさないように、時間を掛けて煮詰めていきます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/0f/0a49be7786e40a44b687d88d507c9650.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/01/9fd06f96c4daf8b06723564053173b3d.jpg)
一回作るのに瓶詰めまでの作業で4時間・・・
ケーキは6~7時間掛かってしまうので、きゃらめるの方が簡単に思えるようになりました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/41/afb312f510d9cd5279a9fd838090574f.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/38/3c8eb5dd51a42781f4fa67bd1ecf16f6.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/f1/de879e4e70e89696687bbfd4dbf9edc4.jpg)
ひと瓶で200g もともと良い材料しか使ってないけど、これからはまた少しだけ
違うこだわりも追及していけたらと思います ^^
さて、来週はケーキラッシュ!!!
仕事も更に忙しくなるので、上手くコントロールしていかないと・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/45/cb43d3344483f670714b2e0c5d23aeef.png)
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是非こちらもよろしくお願いいたします ^^
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