★シンプソンズで飾った生クリームケーキに見えるチョコレートケーキ☆

「シンプソンズが大好き」という方からチョコレートケーキがいいなぁ～と
ダブルリクエストがあったので、いつも一点ものではありますが、限定品として作ってみました

中は完全にチョコレートケーキ、ブランデーたっぷりのガナッシュケーキです


上からコーティングするのはホワイトチョコ・・・・・だけではありません！！！
普通にチョコレートだと面白くもなんともないので（別に面白くしているわけではないけど＾＾；）
あるもののブレンドクリーム（ホワイトチョコと牛乳とＯＯＯＯＯＯＯ）


ここから生ケーキのように普通にデコレーションしていきます


ピンク系のエディブルフラワーをどっさり使って・・・
クリームがチョコレートでもピンクの花弁は映えたのかも知れませんが、全体的に明るく見えます


いつものように手描きのシンプソンズ！　このキャラクターに接する機会はほとんどなかったので
慌ててユーチューブを見て勉強しました　＾＾；


左右から見るとこんな感じですが、殆どキャラクターのインパクトに左右されますよね　＾＾


本当はカット面も掲載したかったのですが、掲載出来そう画像がなくてスミマセン

でもでも、とっても喜んでもらえたので３日掛りで描いた甲斐はありましたよ
またお願い・・・と言われたら、次回は難しいかな～

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★以前納得できなかったケーキのリベンジ☆

なかなか記事にする時間がなくて、画像が溜まってしまっています　＞＜

さて、前回掲載したケーキと同時進行で作ったので似たような仕上がりになってしまいましたが
これもピンクのエディブルフラワーをたくさん載せて仕上げています

お届けしたことのある方から誕生日ケーキの依頼があったのですが
以前の仕上がりに納得出来ていなかった私は、これがチャンスと思って飾りまくってしまいました＾＾；


今の時期の注文なので、どうしても苺がないのが気になります


それでも桃とメロンをいっぱい載せててんこ盛りにしていきます


丸く赤いボール状のものは桃です！


エディブルフラワーは、大きい花をど～んと飾る方法とこうやって小ぶりの花を散りばめる方法が
ありますが、当然ながらこちらの方が手間が掛ります


エディブルフラワーは食べられるとは言ってもガクの部分は硬くて食べにくいので
一輪一輪、花弁の部分だけにして飾っています


箱を開けた時に思わず「うわぁ～」って声が出る
華やかなケーキは、その瞬間を演出するアイテムでもあると思っています


小さな女の子がとっても喜んでくれたと報告がありました♪
大きくなってもずっと忘れないケーキ！　そんなケーキを作り続けられるといいなぁ～


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★ＦＢでの口コミから依頼のケーキをお届けしました☆

以前、フェイスブックのグループ内でケーキの画像を公開したことで
かなりの方からの依頼がありましたが、サラリーマンですからね～
何か月もお待たせしたりお断りもありましたので、改めてここでお詫び申し上げます

そんな中でも、ぼちぼち作ってはいますので掲載していきますね

今回のフルーツは、桃とメロンと自家製枇杷のコンポート


真っ赤っかの丸いものがありますが、サクランボの缶詰ではなくて、これも生の桃です　＾＾；


ここにエディブルフラワーを巻いていきます


鮮やかなピンクですよね～　なでしこの花も少し！


こういう飾り方は花束を意識した飾り方ではなくて、冠的なイメージに近いかも知れません


このケーキを届けた方も面識はなくて、お届けした時に初めてお会いしました　＾＾；
見た目の華やかさもですが、やっぱり「美味しかった♬」と感想を頂けたのが一番うれしいですね～

食べるものだから見た目も重要だけど、やっぱり美味しくなくっちゃリピートは頂けません
まだまだ研究しながら頑張って作ります！

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★なでしこの花を飾ることに意味があったので☆

今回は、なでしこが大好きな方のために四国から取り寄せたエディブルフラワー
なかなか欲しい花は手に入らないですが、今回は希望の花が手に入りました　＾＾

この方はなでしこ（サッカーではありません）に関係が深い方なので、思い入れも当然・・・
毎年いろいろなケーキを作ってきましたが、今年は「なでしこ」に　ちょっと涙が


このケーキは５月下旬に作ったので、苺もあったしマンゴーも出始めたころでした


マンゴーを大きくカットして使うと高さが出るので、画像の印象以上に立体感がでます


艶掛けしてからエディブルフラワーを飾っていきます


なでしこてんこ盛りです！！！　花にうもれる苺たち・・・＾＾；


左右から見るとこんな感じに・・・　サイドに飾った花はなんというのだろう～
一緒に送られてきたのですが、名前も分らず使っています(笑)


今回もすっごく喜んでもらえました！
私も毎年誕生日を祝って頂けるので、ケーキは恒例行事です
お誕生日ケーキだったのに、今頃の掲載　＞＜

ブログはご覧にならない方なので　＾＾　ま いっかな・・・

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★ケーキで呼び戻し作戦☆

以前、といっても　もう２５年くらい前に同じ職場だった方
偶然の再会で、ケーキの話題に・・・
是非、また職場復帰しておくれ～と誕生日ケーキを作ってあげました

こんなケーキくらいでみんなが職場復帰するなら、求人活動は楽なものですが・・・
なかなかそう上手くはいきません　＾＾；


このケーキもメインは苺でした！


大きさは中くらいの苺しか手に入らなかったので、凹凸のある立体的なケーキにはなりませんでしたが


やっぱりこうちゃんのケーキだよね！　っていう飾り方です♪


このときは、撫子の花（もちろんエディブルフラワーです）が少し手に入ったのでさりげなく


左右から見るとこんな感じに


ケーキ、もちろん喜んでくれましたし「めちゃ美味しかった♬」とも言ってくれましたが
まだ履歴書は届いていません(笑)

期待してるよ～～～


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★宝石のように仕上げた苺シリーズ☆

かなり遠方の方からの依頼で作ったケーキですが
宝石箱のようなケーキが食べたいと言われ続けて、今年の２月に作ったケーキは
カット苺をかき氷のシロップゼリーでコーティングしたのが始まりでした！

そんなちょっとしたキッカケから、デザインの幅が広がるものですね～


単純に苺を並べているだけ・・・


・・・なのに、普通の苺ケーキとはちょっと違う！　作っていても楽しくなります


エディブルフラワーを飾る華やかさの中に見え隠れする面白さや楽しさが


こんなケーキにはたくさん詰まっています！


カラフルなエディブルフラワーは手に入らなくても、夏に苺が手に入らなくても
このデザインなら、カラフルでポップアップなケーキに仕上げることが出来そうです♪


今まで、夏のケーキは華やかさに欠けていたけど、これからは
こんな感じで派手派手なケーキにすることも出来るんだって、ちょっと二ヤついてしまいました＾＾
まだ未掲載のケーキがたくさんありますけど、これからの季節に作るケーキも前向きですよ～

やっぱ こうちゃんのケーキだね！って言われるように仕上げていきます！

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★東京の友人が長崎に来ると☆

東京の友人が長崎に帰って来ると必ず集まる仲間がいます
そんな時に持参するのが私のケーキ

その時々によってチーズケーキだったりマロンのケーキだったり・・・ですが


この春は白苺もマンゴーもある春の季節でした＾＾


このケーキは５月の終わり頃にも関わらず、苺もあったしマンゴーも出始めていたので良かった♬


白苺は注文していてもなかなか店頭に並ばないこともあるのですが、この淡雪という種類は
比較的購入できる期間が長いと思います


ただ季節的に５月の終わりごろからプリムラ（エディブルフラワー）が手に入らなくなるので
花の選び方も大切になってきますね～
夏は花も少なくなりフルーツも少なくなるのですが、
どうせなら空輸でたくさん取り寄せて、豪快かつ派手に飾ってみたいものです　＾＾

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