★リクエストの苺ケーキ☆

いつもお世話になってる方からのリクエスト！
やっぱり苺のケーキが、私としてもお勧めです・・・
苺と自慢の生クリームとの相性も良いのか、今年に入ってからケーキを作る
機会がめっちゃ増えました＾＾　リピーターさんに感謝です♪

今や貴重な苺は、スライスしてサンド　＾＾


大きく・可愛く・華やかに(？)　見せる為に扇形に広げて載せ
黄桃をアクセントに使いました


アラザンとセルフィーユでちょっと見た目が変わりますね！


私のケーキのスタイルは、生クリームでデコレーションをしない
（まぁ、出来ないのかも知れないんですけど＾＾）
この画を描くキャンバスを仕上げるのに、いつも苦労していますが、
今回は自分でも納得いく仕上がりになりました。
ヘラで側面をキレイにすると角が上にはみ出し、上面をキレイにならすと
角が横にはみ出るので直角にならないのですが、何故か今回は成功でした＾＾


今回は黄桃と苺を併せた飾りにしてみました！　桃に切れ目を入れ
スライスした苺を挟んでいきました


このケーキは、母の日のケーキに使ったものと同じ材料を使いました。
母のケーキは昼に、このケーキは夜に仕上げて、若干ですが違いを
出したつもりです＾＾；
もう最後だろう、もう終わりだろう～と思いながら作ってる苺のケーキ
ホントに手に入らなくなったら、華やかな赤をサクランボに頼るしか
ないのかな～　なんて考えてます＾＾；　
あと一回くらいは作りたいなぁ～　苺で・・・



　


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