★お世話になってる方へのお礼もケーキで☆

もう長い期間、就職してからずっとお付き合いさせて頂いてる社長さん
取引業者さんですが、仕事以外の部分でも仲良くさせてもらってる方へ
日頃の感謝の気持ちを込めて、今回はケーキを作りました。
以前からパウンドやラスクは召し上がって頂いてましたが、ケーキは初！！！
お孫さんもいらっしゃるので、やっぱり苺ケーキにしました　＾＾


毎回違うデザインにするのも、ちと大変ですが
一人ひとりにたった一つのケーキ・・・の気持ちを大切にしたいですね


今回は周りに丸ごと苺、中心部分に細工した苺を並べてみました
最近作ったハートの生クリームの部分を苺に変えたバージョンです　＾＾；


緑と赤にそれぞれ濃淡を付ける飾り方は私の定番のやり方


やわらかな印象とキラキラ感を伝えたいと思いながら作るとかなり楽しい


さっそくお礼のメールが届きました　＾＾
お孫さんたちも喜んでもらえたみたいで、「めっちゃ美味しかった！」・・・と

やっぱり、こういう反応が返ってくると　『作って良かった～』　って思いますよね♪
今年入って間もないですが、無理なく楽しんで作りたいと思います。





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