Chor stella《宇宙戦艦ヤマト》オペラ歌手リモート合唱✴︎幻の4番まで✴︎
晩ごはん～
オットは 夜ごはんに あんなにぱかぱか白飯を食べさえしなきゃするするとやせる体質なので
（ごはん一膳におさえられさえすれば！ それがそんなにむずかしいんかい！？）
晩ごはんのテーマは 白飯にあわないおかず！ なんです！
今晩は ブロッコリーとゆで卵のサラダ、 水餃子、 ちくわのかば焼き、 厚揚げのしらすグラタン、 あと大根とあげのみそ汁。
おたふくの厚揚げが安くてうまいので よく買ってます。
この表面のみぞがいいんだよね～ 味がのりやすくて。
こないだ どなたかのgooブログで拝見した牡蠣グラタンのレシピが
うまそうなので再現してみました。 ごめんなさい、 どなたのブログ
だったかおもいだせないんですが、 ホントうまかったです。
オットのカエルメールへの返信に撮ったやつなので 見た目わるいですが。
たっぷりのほうれんそうを軽くクリーム煮して グラタン皿にしきつめ
牡蠣をのせ、 その牡蠣のうえにケチャップを一滴ずつ置き、 さらに
薄切りのベーコンをのせる。 あとはチーズ、 パン粉、 トースターで8分ほど。
露地ものの味のあるほうれんそうなら クリーム煮しなくてもいいです。
牡蠣とベーコンからいいだしと塩気がでて、 ほうれんそうにしみわたり
ホントにほうれんそうがうまい！ マカロニいれないから ローカロリーだし。
